三水区本土特色美食-臭屁醋/佛山巴西风情美食攻略

　　1.鲜芋仙(祖庙店)

　　地址：禅城区 祖庙路41号百花总汇1000a铺(近祖庙路车站)

　　电话：0757-83358660

　　营业时间：11：00-22：30

　　人均消费：￥21

　　2.瑞可爷爷的店(铂顿城店)

　　地址：禅城区 建新路111号A11珀顿城商场负1层BF002-003(美思佰乐超市旁边)

　　电话：0757-82917620

　　营业时间：10：00-22：00

　　人均消费：￥37

　　3.宝莲纳德国啤酒花园餐厅

　　地址：禅城区 岭南天地祖庙大街9号ZM901-3号铺(岭南天地喷水池入口20米)

　　电话：0757-82030502

　　营业时间：11:30 -- 02: 00

　　人均消费：￥104

　　4.伊藤家·面包厨房

　　地址：禅城区 锦华路81号东方广场银州城1楼南门

　　电话：0757-82250112

　　人均消费：￥19

　　5.马哥孛罗西餐厅

　　地址：禅城区 人民路97号马哥孛罗酒店3楼(岭南天地附近)

　　电话：0757-82501218

　　营业时间：12:00-22:00

　　人均消费：￥188

　　6.莱茵阁西餐咖啡厅(同济店)

　　地址：禅城区 同济路(金马影剧院侧)

　　电话：0757-83320841

　　人均消费：￥72

　　7.猪肉婆私房菜

　　地址：顺德区 容桂细窖展业路31号(近桂州中学)

　　电话：0757-26628128 26616838

　　营业时间：10:00-23:00

　　人均消费：￥135

　　8.海悦寅福门日本料理(汾江南路店)

　　地址：禅城区 汾江中路114-118号佛山皇冠假日酒店M楼

　　电话：0757-82986881 82986821

　　营业时间：11：30-14：30，17：30-22：30

　　人均消费：￥164

　　9.一哥澳门豆捞

　　地址：南海区 灯湖东路20号保利水城3楼(近溜冰场)

　　电话：0757-86677508

　　营业时间：am 11:00-pm 11:00

　　人均消费：￥95

　　10.眼神西厨

　　地址：禅城区 季华四路33号创意产业园7号楼1楼

　　电话：0757-82271997

　　营业时间：11:00~14:30 17:00~22:00

　　人均消费：￥68

　　夏天是吃小龙虾的最佳时节，吃货们早就蠢蠢欲动，香、甜、鲜、嫩的小龙虾实在叫人垂涎欲滴。现在就为广大爱吃虾的朋友送上一份禅城夏日吮小龙虾全攻略，赶快来看看吧!

　　老汉口龙虾馆是湖北老字号，专业吃龙虾，有外卖可送。拎起一只小龙虾，看到它的肚子被处理得干干净净的，尽可放开肚皮吃。

　　什么“淑女”“绅士”的优雅姿态尽可抛到脑后，直接抓过来狠狠吸一口龙虾汁水。而且一旦开动就有点停不下来的节奏，连汤汁也想拌饭消灭!

　　地址：禅城区季华四路创意产业园

　　电话：13516637685

　　洞庭味道湘菜馆

　　这里的“口味小龙虾”，外表犹如出浴美人裹上红色的绸缎。咬一口，一股浓郁的香辣直窜口腔，香味早已充分深入小龙虾内，肉质的鲜甜得到了另外一个层次的发挥。

　　地址：禅城区锦华路82号东方广场德胜楼3楼A04B号

　　电话：0757-82251737

　　【相关口味推介】

　　红湘阁湘菜馆

　　地址:禅城区张槎朗沙路222号

　　电话：13380246882

　　推荐菜式：口味小龙虾、石锅鱼、芷将鸭。

　　海逸海鲜酒家(岭南天地店)

　　波士顿龙虾生活在寒冷海域，虽然虾身没有膏，但肉比较嫩滑细致，味道极其鲜美。这里其他菜的出品也令人念念不忘，比如：大虾生焖荔枝鸡。

　　人均：176大洋

　　地址：禅城区祖庙路岭南天地福晨里6号FC601(哈根达斯对面)

　　电话：0757-82030168

　　牛牛西厨(国际店)

　　这里的芝士龙虾饭必须点赞!饭是用海鲜汤浸的，龙虾充满浓郁的牛油、奶油和蒜的香气，让你马上想把整个饭和碟子一并吞下肚子。店里的果木烧牛肋条、炭烧肥牛也非常不错，肉质鲜嫩。

　　人均：95大洋

　　地址：禅城区汾江南路18号雅庭国际广场D座1楼A1室铺(近雅庭国际广场)

　　电话：0757-83071077

　　莱茵阁西餐咖啡厅(祖庙店)

　　莱茵阁的龙虾饭，白皙紧致的龙虾肉和米饭拌在一起，感觉每粒米都沾上了龙虾的鲜甜，让人根本停不下来!

　　地址:禅城区祖庙路14号佳宁娜酒店C座1楼

　　电话：0757-82306691

　　【相关口味推介】

　　西班牙餐厅

　　龙虾饭、西班牙海鲜饭，卖相极佳，黄澄澄的饭粒点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬……热气腾腾，令人垂涎。

　　地址:禅城区季华四路33号佛山创意产业园21号楼1楼106-10铺

　　电话：0757-66636066

　　油焖小龙虾

　　如果高大上的海鲜酒家不能满足你的需求，不如回归喧闹又草根的宵夜档。城南小学旁边的宵夜档出品的油焖小龙虾又鲜又香，保你久久吮指回味。

　　地址：禅城区平远直街19号(城南小学)

　　电话：18666372299

　　康记小龙虾

　　康记小龙虾物美价廉，性价比高，非常适合找个闲暇的夜晚，随便点几道菜，咂几只小龙虾，喝几口小酒，体会“对酒当歌，人生几何”的惬意。

　　地址：禅城区舜桂平美食城(麦当劳旁边)

　　电话：13695189082

　　【涨姿势】

　　龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

　　【支招：教你怎么买龙虾】

　　担心外面饭馆的小龙虾洗得不够干净，或者担心用了“洗虾粉”，不如自己去水产市场买回家烹饪。小编为你支招：教你怎么辨别、买到健康的龙虾。

　　第一看躯体，要吃尾部蜷曲的。如果尾部是直的，说明入锅前是死虾。

　　第二看个头，要吃个头儿大的。环境越脏，小龙虾越小。

　　第三看虾钳，要吃虾钳多的。用“洗虾粉”洗过的，虾钳很容易脱落。

　　第四看生熟，要吃有嚼头的。活虾做的虾肉较硬并有弹性，有一定嚼劲，死龙虾吃上去软乎乎的;活龙虾的肉质带点甜味，而死龙虾的肉质味淡甚至有点氨水味。

　　第五只吃身体，不吃头。活龙虾在买来后，最好放在清水里养24—36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。吃的时候，头部要取掉，另外，身体背脊里的一条黑线也要拿掉，这是它的排泄物。

　　【家常油焖小龙虾做法】

　　1.将小龙虾去肠洗净备用;

　　2.准备好姜蒜大葱和香辣虾酱;

　　3.热锅凉油内下入姜葱蒜煸香;

　　4.然后将香辣酱和尖椒倒入锅中煸至出红油和尖椒的香味;

　　5.将虾倒入锅中，翻炒至虾全部包裹住调料，炒至虾变色之后加入胡椒味精糖白酒进行调味;

　　6.调味之后继续翻炒至虾全红，加入适量开水进行焖烧;

　　7.待锅内快收汁时淋入醋即可。

　　活动时间：2014年7月4日-13日

　　活动地点：和信湖滨广场

活动内容

活动内容简介

1

 盛大启动仪式

7月4日晚“和信广场国际啤酒美食节”启动仪式隆重开启，现场舞狮采青、歌舞特技表演等精彩节目精彩绝伦！

2

世界杯啤酒狂欢夜

8强赛大幕开启，世界杯最后收官阶段，场场比赛牵动人心。大屏幕现场直播，世界杯啤酒狂欢夜一起嗨翻天！ 

 3

歌舞游戏轮番登场

每晚惊喜不断，特技表演、摇滚歌曲、色王挑战赛、世界杯互动等精彩游戏等你来！

4

世界精品啤酒齐聚狮山

世界啤酒宫大蓬、蓝带威伦斯扎啤城、青岛冰三度啤酒广场等数十款世界顶级啤酒齐聚和信湖滨广场，让您冰爽整个夏天！

5

亚洲风情美食

精选亚洲风情美食，秀出你食货的本质，感受舌尖上的狂欢，多种美味食品缤纷出场，让您吃喝玩乐享不停！

　　推荐1、哗家四季火锅：牛肉火锅

　　地址：禅城区季华四路33号创意产业园10号楼1楼

　　电话：0757-82711007

　　推荐理由：专门吃牛肉的高档火锅店，很有特色，在禅城也算是小有名气，每次去都需要等位。菜单上会很详细介绍每一种肉及其口感、涮煮时间等。环境很好，窗明几净，干净整洁，服务也挺周到!

　　他家的肉普遍肉质不错，特别是招牌雪花牛肉很多人推荐，肥瘦刚好，厚薄适中。还有浸过牛肉的汤底，非常好饮。他家酱料走的是朴实路线，就只有酱油辣椒香菜葱蒜这些，但是跟刚涮好的牛肉在一起，还真是绝配。