佛山智能图书馆地址及电话/佛山市图书馆本周活动（25号-30号）

　　进出方法：

　　凭 “二代身份证”刷卡进入(或离开)读书驿站。

　　图书借阅方法：

　　1、首次借书，读者须在自助借还机上开通“二代身份证”借书功能。已在佛山市联合图书馆成员馆中开通身份证借阅功能者，不需办此手续。

　　2、读者自选图书，将图书摆放在自助借还机的感应区域内，按自助借还机的界面提示办理借书手续。

　　图书归还方法：

　　将图书摆放在自助借还机感应区，按自助借还机界面提示办理还书手续。还书时请仔细核对书名和数量，还书成功后，请将图书放回书车或书架。

　　图书续借方法：

　　图书借阅期(30天)内，可办理一次续借手续，续借期限为30天。(续借电话：86392227)

　　逾期还书处理办法：

　　1、图书借阅超过规定天数未能如期归还的，请先在读书驿站内办理还书手续，再到区图书馆服务台按规定捐赠“扶困助学金”(违约金，每册每天收取0.1元。)

　　2、逾期还书累计超过60天，二代身份证将被自动“锁定”借书功能，请先在读书驿站办理还书手续，再到区图书馆服务台办理“解锁”手续。

　　驿站图书借阅规则：

　　1、读书驿站内图书一次可借10 册。

　　2、读书驿站内图书可在佛山市联合图书馆内通借通还，但只限书面具有“自助(智能)图书馆”标识的图书。

　　3、读者已开办其它类型的借书证，但没有开通“二代身份证”功能，须到区图书馆服务台办理“身份证绑定”手续方可使用。

　　4、如果遗失或损坏图书和设施，请到区图书馆按规定处理。

　　5、读书驿站无人值守，读者自主完成各种操作，请自觉遵守各项规定，勿把未办理手续的图书带出读书驿站。

　　佛山读书驿站驿站使用指南

　　超期文献免违约金活动

　　佛山市图书馆开展超期文献免违约金活动啦!2017年1月29日(大年初二)至2017年2月28日，佛山市图书馆将会免除读者因文献(图书、期刊、音像资料)超期所产生的全部违约金，读者可以在佛山市图书馆1-4楼各服务台享受到此服务。

　　活动时间： 2017年1月29日(大年初二)至2017年2月28日

　　活动地点： 佛山市图书馆1-4楼服务台

　　注：

　　1.读者归还文献后，若有文献超期，需到各服务台享受超期文献免违约金服务。

　　2.活动结束后，违约金收取将恢复正常，即金额从到期之日起算起(含活动期间)。

　　地 址 ：佛山市佛山新城华康道11号

　　开放时间 ：佛山市图书馆开放时间为周二至周日9:00-17:00。自助图书馆开放时间为9:00-22:00。

　　电话咨询 ： 0757-28360000(总服务台)

风魔一时的豉汁排骨蒸陈村粉，曾经是广州酒楼点菜率最高的主食。那时候，在广州每家酒楼里，无论是广州传统的早茶，还是午饭和晚饭，豉汁排骨蒸陈村粉都是最受欢迎的主食。几年后的今天，它依然是酒楼点菜率最高的主食之一。  陈村粉是顺德陈村人，创制出一种以薄、爽、滑、软为特色的米粉，已经有80年的历史。陈村粉有三个重要的特点：一是米香味浓郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陈村粉的韧性适中，比普通粉好，可以说柔韧性十足而又嫩滑.

材料

陈村粉500克，排骨300克，葱花少许，油适量，
腌肉料：蒜蓉1/2汤匙，蒜蓉豆豉酱1汤匙，生抽1/2汤匙，白糖1茶匙，生粉1茶匙，料酒10ML，香油少许，调味汁：生抽1汤匙，糖1茶匙，香油（或者色拉油）1汤匙

做法1.1.将整块的陈村粉用手一块块得撕成一条条，放在盘子上；
2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌匀腌20分钟 ；
3.3.把腌好的排骨用生粉和一点清水拌好铺在粉上面，锅内烧开水，将盘子放上去，盖上锅盖，隔水大火蒸10分钟，撒上葱花；
4.4.吃得时候将预先调好的调味汁淋在粉上，即可。

　　原料：番鸭（一只）、芋头（两个）、姜（少量）、蒜头（少量）。

　　制作：

　　1、整只番鸭洗净，用生抽腌15分钟；芋头切小块。

　　2、起油锅，放入番鸭过油，盛起；紧接着把芋头块也放入锅中过油，盛起。

　　3、锅中放油烧热，加入蒜头和姜片爆香，放入生抽、片糖，煮滚后放入鸭子；调小火，盖上锅盖，焖45分钟，起锅。

　　4、芋头倒入锅中，加水直至没过芋头，放适量盐和砂糖，盖上锅盖焖20分钟，揭开锅盖加适量蚝油，装盘。

　　5、番鸭切块摆在芋头上；将焖制鸭肉时的汤汁重新加热，淋在芋头和鸭肉上。

　　【小贴士】焖制鸭肉时，由于时间长，应放入足量的生抽才不会导致干锅烧焦，此外，由于整只番鸭较大，焖制过程中应当偶尔揭盖翻转鸭身。