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三水云东海街道农贸市场溯源工作受到表扬

时间:2023-08-31     人气:1334     来源:www.ss.gov.cn     作者:
概述:推动建立重要农产品、食品溯源系统是2023年佛山食品安全监管创新之举,一直以来,云东海市监所全力推进辖区农贸市场溯源工作......

 推动建立重要农产品、食品溯源系统是2023年佛山食品安全监管创新之举,一直以来,云东海市监所全力推进辖区农贸市场溯源工作,实现全辖区市场内农产品及重点品种食品来源可溯、信息可查,切实保障群众“菜篮子”安全。

  近日,佛山市市场监管局对在重要农产品、食品全过程溯源工作中表现优秀突出的单位、个人进行通报表扬,云东海数个单位及个人受到表扬:百旺城市场获溯源十佳市场;云东海市场监督管理所获推进溯源工作十大先进市场监督管理所;云东海市场监督管理所吴琼获溯源工作十大优秀个人。

  据了解,食品溯源系统应用范围涵盖肉禽、水产品、蔬菜、湿米粉、烧卤熟食等重点品种。通过追溯系统,市民可以清楚地看到相关食品的流向轨迹,精准掌握产品来龙去脉。

  云东海把辖区所有农贸(批发)市场、食品集中加工中心、中央厨房、养老机构及试点食品生产企业、食材配送企业实施信息化溯源管理,实现“统一规范、统一标识、统一追溯”。农批市场、加工中心向下游商户销售产品时,使用平台录入完整进销货记录,产品入场经营者及餐饮单位切实履行主体责任,及时将进货销货信息录入到相关平台,生成“主体码”,并在经营场所显著位置公示,接受群众和消费者查询。

  消费者只需要对主体码轻轻一扫,就可以清楚知道每一件农产品的“前世今生”。产品产地、来源信息、快检抽检、合格证明、商户信息、食品科普知识等信息均被可视化,让各个环节透明化与痕迹化,让百姓明明白白消费,并实现来源可查,去向可追,责任可究,提速升档加强对食品安全事故、问题食品召回、消费者投诉等快速有效处置,打造“菜篮子”的食品安全链。

  接下来,云东海市场监管所将继续推进农贸市场溯源全覆盖工作,提高农贸市场商户上传率,强化推进溯源数据上传工作,切实守护群众的“菜篮子”安全。


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