一菜两吃！排骨这么做香又嫩，馋哭小孩

  如果有人给你一亿元，在顺德随便吃，你会吃什么？

  要吃伦教糕吗？顺德人选用隔年籼米，加水打磨反复过滤蒸煮成型，又薄又透的一片，Q弹冰凉，入口甜甜，慢慢咀嚼，甜中带酸。

  还是毋米粥？一锅滚烫的粥水，不见一颗米粒，海鲜贝类、鱼、肉类和蔬菜渐次登场，温暖空空的胃。

  还是吃双皮奶？水牛奶和蛋白混合的味道，香软嫩滑，虽然在全国各地遍地开花，总是模仿不出顺德老字号的味道。

  现在，顺德政府真的发了1亿元消费券，请你在顺德吃吃喝喝！

  今天，就可以开始预约了。预约有效期为4月14日15时-16日24时。而从4月15日-17日，每天上午11点，连续三天发券。一次预约，不用再次操作，30天有效，真的很有诚意。

  不仅在顺德，外地的朋友也有机会中奖，五一小长假美食游走起，顺德所有开通了微信商业支付的实体经营商家都可以使用。

  吃吃吃不仅有助于身心愉快，还可以帮助顺德餐饮业复苏。

  创办于1927年的顺德老字号黄但记，由于人们大型聚餐的需求减少，最近将菜品的份量和价格都调低。又推出了艾草糕和润肺汤等一些强身健体的新菜。从1月27日停业到3月30日，目前，黄但记品味饮食营业额仅恢复了百分之二十。

  以桑叶菜为特色的百丈园从1月26日开始停业，到4月1日才复工，营业额是疫情前的三分之一。

  他们最担心的，是疫情期大家居家太久，消费习惯会被改变。

  但还好，老食客们还是心念着顺德的美食。

  今年44岁的黄伟昌是太艮堡毋米粥最早的一批顾客，当时作为顺德区足球协会副会长的他， 每一次踢完球总会一群人来吃宵夜。“来这里吃饭觉得很安心，我们顺德人重视家庭观念，在这里吃饭感觉就像回到了家。”

  伦教糕则是42岁的老食客潘劲翩一家四代的美好回忆，儿时物资匮乏，伦教糕是爷爷奖励他表现良好的奖品。如今伦教糕已经不是奢侈品，却也是5岁的儿子爱吃的食物。

  阿彤从12岁开始成为百丈园的顾客，一吃便是12年。19岁的梁思莹从小学开始吃民信双皮奶，上大学后每次回家第一件事，就是去民信排队。疫情期店铺停业时，梁思莹总念叨着想吃双皮奶，母亲在家尝试着自制却失败。

  老顾客阿梅年轻时喜欢骑着单车去黄但记买陈村粉，一毛二就可以买一两粉，现在，阿梅的单车早已变成汽车。店铺复工后的第二天，阿梅便来光顾。“前段时间不能堂食时，我就在店里买生捞粉，捞粉加点韭菜酱油牛腩，孩子们非常爱吃。”

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  前日，广东省文化和旅游厅公示广东省工业旅游精品线路名单，“佛山陶醉古镇之旅”榜上有名。

  去年，为进一步推进广东全域旅游，开展工业知识普及教育，提升广东制造的影响力，省文化和旅游厅、省工业和信息化厅联合开展了广东省工业旅游精品线路的申报和评定工作。

  经各地市申报、推荐和省级审核、专家评定，省文旅厅前日公示了20条旅游线路，佛山市2条线路上榜，“佛山陶醉古镇之旅”为其中之一。

  该线路以南风古灶、广东石湾陶瓷博物馆、石湾酒厂陈太吉酒庄、新石湾美术陶瓷厂为主要景点，并把岭南天地、祖庙博物馆等周边景点纳入其中。线路具体为：岭南天地→祖庙博物馆→南风古灶→广东石湾陶瓷博物馆→石湾酒厂陈太吉酒庄→新石湾美术陶瓷厂。

  值得一提的是，该线路A级景点占一半，其中有两个国家4A 级景区，一个3A景区。其中作为国家4A级景区的南风古灶，去年还荣获第三批国家工业遗产认定，成为省内首个获此殊荣的景区，被誉为寻陶根、找陶源的世界陶文化圣地。

  此外，市民游客沿着该线路，不仅可以游览古镇，还可以近距离接触了解与“陶”相关的非遗项目。其中，在石湾酒厂陈太吉酒庄，可了解、感受“石湾玉冰烧酒酿制技艺”省级非遗项目，在新石湾美术陶瓷厂，可近距离了解“石湾陶塑技艺”国家级非遗项目。