这样的河粉、肠粉、陈村粉都不能吃!小心中毒!
近日,广东各地雨水频繁,
天气高温潮湿,
河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、
米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉,
以及泡发的银耳、木耳等食品,
在高温潮湿天气下,
容易受椰毒假单胞菌污染,
产生米酵菌酸毒素。
椰毒假单胞菌在自然界普遍存在,
受其污染的食品如未妥善储存,
或而被食用后,
会增大引发米酵菌酸毒素中毒的风险!
01
消费者选购湿米粉等食品时
要选择正规渠道
要认真阅读产品标签,留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉(卷粉)、陈村粉、粿条、米线(米粉)、濑粉、凉皮等湿米粉时,尤其是散装销售的,要根据产品原包装上的生产日期、保质期、储存条件等信息,现场查看销售的产品是否符合包装标示要求,明晰所购产品的生产厂家、生产日期、保质期等关键要素。湿米粉应低温储存,且要在其保质期内食用完。
02
食品经营者要严格落实
食品安全主体责任
食品销售者、批发商、餐饮服务单位等食品经营者在购进湿米粉、木耳、银耳等食品时,要严格落实经营主体责任,做好进货查验及索证索票工作,确保来源可追溯,质量有保证。湿米粉应按照标签标示的储存条件进行冷藏或在阴凉处保存,并在保质期内销售食用完毕。储存销售散装的湿米粉、银耳、木耳等食品应当在储存容器外或货架、货柜等显著位置上用公示牌或标示牌标明食品名称、生产日期或生产批号、保质期以及食品生产经营者的名称、地址、联系方式等事项。对于过期未销售或未加工食用的湿米粉,要及时销毁处置,做好销毁记录(包括图片和文字等),并采取有效措施确保过期湿米粉不回流经营。
03
食用前应重点检查
湿米粉的保质期
虽然湿米粉保质期一般为24小时,但由于现在的湿米粉生产工艺变化,超过保质期的湿米粉感官性状仍然正常,且不会有发酸发臭等变质性状,会给人造成可以继续销售或食用的错觉。
然而这类湿米粉却可能已被椰毒假单胞菌污染进而产生米酵菌酸毒素,食用后引发中毒的风险将大大增加。因此无论是食品经营者还是消费者,都应该按照保质期销售或食用湿米粉,对于过期食品要坚决予以废弃处理。
同时,椰毒假单胞菌也可能在泡发木耳、银耳上繁殖,进而产生米酵菌酸毒素。因此,食用泡发木耳、银耳等菌类前应检查其感官性状,发现受潮变质的不应食用;泡发木耳、银耳等菌类时间不宜过长,泡发后应及时加工食用;不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品;不要采食鲜银耳或鲜木耳,特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。
04
出现可疑症状应立即就诊
米酵菌酸毒素引起的中毒发病急,潜伏期一般为30分钟至12小时,少数为1至2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡,一般无发热。
如果怀疑发生中毒,应立即停止食用可疑食品,尽快催吐,排出胃内容物,以减少对毒素的吸收和对机体的损伤,并及时送医院救治,对症治疗。
关于端午出游
广东最新提醒
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省文旅厅建议
端午假期非必要不远行
2022年端午假期将至。当前国内疫情防控形势依然严峻复杂,传播风险仍然存在,加上广东已进入“龙舟水”集中降雨期,强对流、雷雨、大风等极端天气愈加频发,容易引发道路交通、山洪、坍塌、泥石流等事故灾害,出游风险增大。为保障游客安全,广东省文化和旅游厅温馨提醒,端午假期出游疫情防控莫放松,旅游安全记心中。
1、加强风险研判
出发前,应了解始发地和目的地防控政策、天气变化等信息,密切关注卫健、交通、文旅、应急、气象等部门发布的出行提示,加强风险研判,合理规划线路,不要前往中高风险地区及边境口岸城市旅行。提前预订好酒店、景区门票,尽量选择非热门旅游目的地。参团时应选择具有资质的旅行社,签订规范的旅游合同,主动购买意外险;理性消费,自觉抵制“不合理低价游”等虚假宣传,谨慎购买在线旅游产品,拒绝乘坐非法营运车辆。
2、严守防控要求
自觉遵守始发地和目的地疫情防控管理规定,按照“限量、预约、错峰”要求,严格执行“扫场所码、行程码核验、测温、戴口罩、一米线”等防控措施。乘坐公共交通工具或进入景区、文化场馆、餐饮、酒店、商超等人流密集场所时,要与他人保持安全距离,避免扎堆。减少长途旅游活动,非必要不远行;倡导开展省内游、近郊游、城市周边游等短线旅游活动。
3、增强安全意识
自驾旅行时,要严格遵守道路交通安全法规,安全行车、文明驾驶,不得酒驾、疲劳驾驶;乘坐旅游包车时,不得携带易燃、易爆等危禁物品登车,全程系好安全带。参与潜水、龙舟、游船、漂流、蹦极、大型机动游戏等项目时,要听从现场工作人员提醒,结合自身健康状况,量力而行。强降雨期间,容易引发山洪、落石、滑坡、泥石流等次生灾害,如遇恶劣天气,要避免到山边、海边、水边等危险区域游玩。自觉遵守当地政府及有关部门发布的公告、禁令、警示,不得违规进入未开发、未对公众开放的保护区、水库、峡谷、无人岛、海滩、网红景点等不明区域开展游览、探险、戏水、露营等活动。
4、安全文明旅游
遵守公共秩序和社会公德,爱护生态环境和文物古迹;减少一次性物品使用,树立文明、健康、绿色旅游新风尚。拒绝食用野生动物,倡导“光盘行动”。如遇突发险情,要沉着冷静,及时进行自救、互救,尽快撤离危险区域,同时调整线路和行程,必要时报警求助。
如遇旅游服务质量纠纷,可拨打政府服务热线12345,依法理性维护正当权益。
端午返程高峰为6月5日15时至19时
端午假期将至,据省公安厅交通管理局通知,预计全省高速公路出程高峰出现在6月2日15时至24时、3日9时至12时,返程高峰为6月5日15时至19时。端午假期主要以省内中短途探亲旅游出行为主,往返旅游景区、城市郊区、农村生态旅游区和网红新潮景点等地区之间的道路车流将较为集中。
来(返)佛人员健康管理措施
1.所有省外来(返)佛人员需持48小时内核酸检测阴性证明,抵佛后第一时间向所在社区(114查询电话号码)、酒店或单位报告,实施核酸检测3天2检,后11天落实自我健康监测。
部分区域需实施前3天严格不出门,包括:
吉林省:白山市、延边朝鲜族自治州、通化市
浙江省:绍兴市
辽宁省:营口市、丹东市、沈阳市
四川省:乐山市
江西省:宜春市高安市(新增)
河南省:周口市
新疆维吾尔自治区:乌鲁木齐市
2.高风险地区来(返)佛人员:
实施14天集中隔离。
高风险地区查看方法:登录微信小程序“国务院客户端”—“疫情风险查询”—“点击查看全国中高风险疫情地区”。
3.中风险地区来(返)佛人员,高风险地区所在县(市、区,直辖市为街道)及参照高风险地区(14天内累计报告本土阳性个案超过10例但尚未调整为高风险地区)管理县来(返)佛人员:
实施14天居家隔离。
中风险地区查看方法:登录微信小程序“国务院客户端”—“疫情风险查询”—“点击查看全国中高风险疫情地区”。
4.有社区暴发疫情的地市(直辖市为区、县)来(返)佛人员:
实施7天居家隔离+7天居家健康监测,包括:
河南省:许昌市
北京市:全域
四川省:广安市
5.有明显社区传播的地市(直辖市为区、县)、高风险地区所在地市(直辖市为区、县)来(返)佛人员:
实施7天居家健康监测+7天自我健康监测,包括:
河南省:郑州市
天津市:全域
6.上海市来(返)佛人员:
实施7天集中隔离+7天居家健康监测。
7.所有从中高风险地区所在地级以上市(含副省级城市和直辖市)乘坐飞机、火车、客运班车等来(返)佛人员:
登机(车)前需接受承运方核酸检测查验,出示48小时内核酸检测阴性证明,对3岁以下婴幼儿可适当放宽;
抵佛后需在机场、火车站、公路客运站进行1次落地核酸检测,采样后即可离开。建议旅客尽量选乘非公共交通工具离开,返回居住地等候核酸检测结果。
除了上述人员需要立即报备,以下日期以来以及与通报病例活动轨迹有交集、重合的来(返)佛山的人员请立即向所在社区报备,并配合疫情防控措施。
抵佛、返佛人员
行程申报指引
根据佛山市疫情防控要求,所有抵佛、返佛旅客均需要在微信小程序“佛山通”进行行程申报。
具体申报流程见下:
请确保填报信息真实,并配合开展落地核酸检测。
查看当前中高风险地区名单方法:
每到周末,佛山市高明区荷城街道明湖社区多个住宅小区的党群服务站里总是洋溢着欢声笑语。这要归功于明湖社区对住宅小区党群服务的不断强化。
明湖社区辖区在地图上的形状很像一条鱼,刚好该社区也位于西江之畔,因此,该社区致力打造“鱼跃明湖”党建品牌,构建“鱼水之情”的社区党群关系,营造“如鱼得水”的美好生活社区,争取成为“鱼跃龙门”的愉悦社区典范。
围绕明湖社区党群服务中心,该社区目前已建成美的东区、美的西区、君御海城和丽日名都小区党群服务站4个站点,构建起了“一中心四站点”阵地体系,正着力提升一中心的服务能力,重点打造一站点一特色,辐射全社区。
以居民需求为导向,服务站为依托,明湖社区精准打造特色化小区党群服务。其中,美的东区结合小区居民需求及人群分布特点,针对青少年开展公益课堂;美的西区共建五湖四海邻里情,打造共享生活家;君御海城定期开展读书分享会品牌活动,丽日名都开展爱国主义系列课程,打造青少年“科技+传承”手工坊。
统计数据显示,美的东区党群服务站的启明星青少年公益课堂本期有48场,可持续到7月,预计累计服务约600人次;丽日名都党群服务站“传承+科技”手工坊本期有22场,可持续到明年4月,预计服务约500人次;君御海城读书分享会品牌活动本期有4场,可持续到6月,预计服务约150人次;美的西区文化艺术节本期共4场,可持续到6月,预计服务约150人次。
明湖社区四个站点品牌服务项目除了聘请的专业师资外,还充分挖掘特长社区党员志愿者、在职党员志愿者加入。
据明湖社区相关负责人介绍,住宅小区党群服务站每场服务均通过小区业主群发布通知,很受居民欢迎。“活动一发出,报名名额很快就被居民‘抢’完了。”该负责人说,明湖社区将继续以居民为需求为导向,挖掘资源下沉小区,持续提供精准服务。
此外,明湖社区还持续开展“便民服务日”,社区工作人员每月定期到各小区党群服务站内为小区居民办理老年优待证、退休认证等可移动办理的行政业务,着力实现“15分钟党群服务圈”。
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