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最润肺的水果不是梨而是它,咳嗽的人生吃,润肺清痰很快不再咳嗽

时间:2020-03-10     人气:2299     来源:腾讯     作者:admin
概述:小时候只要一咳嗽,妈妈就会给我炖一盅冰糖雪梨,润肺效果特别好,有点感冒咳嗽一下子就好了,不像现在,稍微有点头疼脑热就要跑医院。这不后来再吃冰糖雪梨效果就没有这么好了。......

      小时候只要一咳嗽,妈妈就会给我炖一盅冰糖雪梨,润肺效果特别好,有点感冒咳嗽一下子就好了,不像现在,稍微有点头疼脑热就要跑医院。这不后来再吃冰糖雪梨效果就没有这么好了。最润肺的水果不是梨而是它,咳嗽的人生吃,润肺清痰很快不再咳嗽。营养师大乔告诉我可以用金桔做点冰糖金桔。金桔有滋阴润燥化痰止咳,金桔的皮更加适合止咳化痰,平时家里有老烟枪的都会经常吃,咳嗽很快就能缓解。今天把这种做法和大家分享一下,快来学学吧!

      自制金桔蜜饯

      By 草海(来自腾讯.)

      配料:

      金桔 400克、冰糖 150克、白糖 30克

      烹饪步骤:

      1.金桔洗干净切花刀去籽

      2.依次去完籽

      3.加冰糖水金桔放入锅里煮开

      4.中小火煮15分钟

      5.煮到透明汤汁收干

      6.然后装入盘中放入微波炉先2分钟

      7.在取出翻面1分钟

      8.基本打干水分

      9.撒上白糖即可

      10.装在碗里或玻璃瓶

      烹饪小贴士:

      选购技巧

      1、看果形:在买金桔时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的。

      2、看果皮:优质的金桔果皮细腻,孔洞均匀细小,一般比较薄,成熟度好,吃起来汁多味甜。而品质较差的金桔,果皮粗糙,皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差。

      3、看颜色:桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳的金桔,品质较好。在购买时,尽量选择颜色较深的金桔,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜。

      4、看果蒂:自然成熟的金桔,果蒂会保留在果实上,呈新鲜的绿色,果蒂较小,用手触摸不易脱落,有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大,颜色呈深绿色或褐色的金桔,一般存放时间较差,品质不好,不建议购买。

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