佛山高校快速落实防疫措施，织牢疫情防控安全网

  4月13日下午，顺德区气温达31℃，市民岑俊文穿着蓝色防护服，指引来乐从文化广场排队做核酸检测的居民扫描二维码、填写个人信息。他的白色防护手套被汗水浸透了，摘下手套时，被泡得发白的手与他原本黝黑的手臂形成鲜明对比。

  4月8日起，岑俊文将网约司机的身份暂时搁置，前往防疫一线做志愿者。他说，高速路口、村居、各核酸检测采样点……“哪里有需要就去哪里”。

  “除了专业环节，核酸检测采样的其他环节工作我都做过。”岑俊文笑着说，自己是乐从志愿者协会的骨干成员。他一边说，一边打开手机，向记者展示了他所在的“乐从防疫志愿者”微信群。在这个群里，乐从志愿者协会秘书处的工作人员会发送一些需要支援的核酸检测采样点，志愿者可根据自己的所在地，自行前往参加志愿服务。

  提到放下本职工作来当志愿者，岑俊文平淡地说，这时候考虑不了太多个人的得失，只想为疫情防控贡献自己的一份力量，让市民早日回归正常生活。岑俊文回忆道，在参与4月11日的区域核酸检测采样工作时，收到了乐从食品协会送来的清凉饮料，“这也是对我们工作的一种肯定。”

  事实上，岑俊文此前已有4年做志愿者的经历。最初，他加入自己孩子的学校大墩中学的家长义工队，做一些护岗、维护放学秩序的工作。“感觉做志愿者会上瘾。”岑俊文开玩笑说，自己原先的性格有些急躁，做志愿者之后，脾气变得更为平和，这些都是同为志愿者的伙伴们带给他的改变。

供应足则物价稳，物价稳则民心安。4月13日，记者走访佛山大型农产品批发市场、大型蔬菜专业合作社、大型肉联厂了解到，疫情防控期间，从田间地头到农贸市场，佛山各级部门、社会各界，正积极加强市场供应保障工作，千方百计保供应、全力以赴稳物价，守好市民“菜篮子”“米袋子”。

中南农产品批发市场

蔬菜进货量增加30%

4月13日凌晨，佛山市中南农产品批发市场（以下简称“中南市场”）灯火通明，一派繁忙，一车车肉类、瓜类蔬菜从云南、海南、广西、山东、福建以及佛山三水区、高明区等地送抵这里，又迅速发售到佛山各肉类蔬菜零售市场。

中南市场是佛山最大的农产品综合批发市场，有1000多种商品种类，包括猪牛羊肉、海鲜、蔬菜等。在市场自建的万吨冷库中，冻品冻肉接近5000吨，加上冻品交易街各批发商户的冻肉冻品，总储存量接近1万吨。“按照一天400吨的出货量，即使不进货，也足够供应大半个月。”中南市场常务副总经理杨健锋说。

“我们全力做好保供应的工作，最近一周交易量比较稳定，价格波动不大。”杨健锋介绍，佛山易运农产品交易市场临时封控对中南市场的影响不大，蔬菜商户加大了云南等地的蔬菜进货，同时佛山高明、三水等区的蔬菜也到了上市期，补充了蔬菜货源。

4月12日，中南市场猪肉交易量4500多头，猪肉批发价格8.5元/斤~9元/斤；牛肉交易量100头左右，批发价格42元/斤~43元/斤；海产品交易量约5万斤；蔬菜交易量从3000吨增加至4000吨左右，价格总体波动不大。

记者走访中南市场看到，肉类、冻品、蔬菜、海产品货源充足，明码标价，批发价格也十分实惠。“今天进货近20吨，价格很实惠，按一斤算，茄子1.1元~1.5元，大白菜0.4元，包菜0.6元，胡萝卜0.9元。”蔬菜档主黄姨在中南市场打拼多年，从地摊档开到批发档，最大日出货量达30吨。

中南市场新鲜的肉菜、实惠的价格吸引了不少消费者。市民纷纷表示，肉菜不难买，价格没上涨，内心不慌张。“这里肉菜新鲜，价格较便宜。我住南海小塘，每周都来中南市场买肉菜，现在响应政府号召少出门少聚集，一次买够一周的量。”市民李小姐说。

在保供应的同时，中南市场加强了疫情防控力度。狮山镇把其中一个核酸检测采样点设在市场的户外广场，专门面向市场的商户及家属，4月6日~9日实行每天一检，往后则实行3天2检。市场加强了工作人员及商户的防疫培训，市场的大喇叭循环播放着戴口罩、测体温、出示健康码的提醒。所有进入市场的人员均需佩戴口罩，档主需要持48小时核酸检测阴性证明才能开档，消费者进入中南市场需检测体温，检查粤康码、行程卡，扫场所码。

健叶蔬菜种植合作社  

农产品种类丰富

4月13日，在佛山市三水区芦苞健叶蔬菜种植专业合作社（以下简称“合作社”）的包装间内，一袋袋产自健叶的大米，在自动化机器下完成真空包装。打包好的大米随即被装车，送往各销售点及顾客手中。

今年3月份，合作社刚完成稻田插秧，当前销售的是去年晚造收成的大米，目前还有300吨储备。“我们有两种大米，一种打8折出售，另一种按大客户批发价卖给市民。”合作社社长叶桂柱介绍，连日来，为应对疫情严峻形势，保障市民需求，合作社便将产品进行打折出售。

目前，合作社农产品种类丰富，种植及养殖规模较大，种有600多亩水稻、1000多亩蔬菜，还养有10万余只鸡鸭等禽类以及50吨鲩鱼。合作社近期大米日供应量为20吨，蔬菜10余吨，家禽日供应可达2000只。农产品不仅供应充足，大部分还以优惠价出售。

合作社是三水区乃至佛山市、广东省及粤港澳大湾区的“菜篮子”基地。在蔬菜供应方面，合作社除了自有种植基地外，还在云南、贵州、河南、宁夏等地有合作种植基地，每日为基地配送物资。

“我们目前每天至少供应10吨新鲜蔬菜，因为货源比较充足，很多蔬菜价格也有下降。”叶桂柱说。合作社农产品供应充足，蔬菜种类涵盖菜心、芥蓝、玉米等，供应范围除了三水，还销往佛山市其他区及广州、香港、澳门等地。

考虑到货运交流频繁，以及常有顾客直接到基地采购，合作社严格落实防疫措施，尽量减少外来人员进入，进入人员需出示粤康码、行程卡，并接受测温。同时，合作社要求全体员工配合进行区域核酸检测，并要求配送员每天验一次核酸。

合作社还倡导顾客在线上下单，在为零售市民配送物资时，也尽量采取“非接触式”配送。“菜跟米全部到齐了，尽快下来拿，太阳很大。”4月12日，合作社将一批大米及蔬菜送至南海某小区门口。配送员录下视频发到小区顾客微信群，并提醒顾客尽快自取。

叶桂柱介绍，他的微信有十几个顾客群，人数最多的群达500人，较少的也有200多人，很多顾客都会通过微信直接下单，由合作社负责线下配送，或直接邮寄给顾客。据悉，合作社在三水有2家直销店，并与日美等超市合作，投放、销售合作社农产品。合作社配有10余辆配送车，可快速为零售顾客及各销售点供应物资。“我们的物资供应很充足，市民可以放心，按需购买即可。”叶桂柱说。

禅城区新肉联厂

4月产量增至约每日2600头

猪肉是老百姓餐桌上的常客，它的价格与民生息息相关。4月13日，记者走进禅城区新肉联厂，了解猪肉供应的实际情况。

自从2021年11月1日投入运营以来，禅城区新肉联厂（佛山市柒伍柒科技有限公司储备粮油有限公司食品分公司）配备“一备一用”2条生产线，每条生产线设计产能约2000头/天。得益于生产效率的提升，今年3月份全厂日均产量已达到约2300头/日，4月产量有所增长至约2600头/日。

“了解到近期市民对猪肉消费需求上涨，我们增加了300头/日的产量。”佛山市柒伍柒科技有限公司储备粮油有限公司相关负责人介绍，在平时，2000头的猪肉量不仅足以满足整个禅城区人口的需求，还可以保证周边区域的猪肉供应。4月以来猪肉产量增加，更是为禅城区广大市民的肉品供应提供了充足保障，有效确保肉价及供应稳定。此外，粮油公司还通过旗下嘉惠14家连锁门店保障市民粮油产品的供应及价格稳定，体现了国企担当。

记者现场走访看到，肉联厂要求来访人员扫码测温戴口罩，严格落实入门三件事。“目前最主要风险源是毛猪货运司机，他们需要穿州过省跑长途，因此我们要求司机出发前做核酸检测，持24小时核酸检测结果才能进厂卸猪，并且做好健康登记。”粮油公司相关负责人表示，对本厂员工同样要求注意疫情防控，落实“两点一线”等措施。

与此同时，禅城区农业农村局派驻在肉联厂的禅城区动物检疫站，坚守“进厂生猪每车必检，宰后每头必检”的铁则，守护大家“舌尖上的安全”。禅城区动物检疫站站长林景新介绍，生猪进场前，动检站会严格落实查证验物工作，禁止不符合相关要求的生猪入场。生猪进入待宰栏后，工作人员每两小时巡查一次，对问题生猪及时采取隔离措施。在屠宰过程中还同步进行检疫，实施每猪一检。得益于严格监管，对非洲猪瘟、瘦肉精抽样产品的检测情况良好。

针对疫情防控，林景新表示，动检站与肉联厂要求所有工作人员在工作场所必须全程戴口罩，动检站还督促企业严格执行“1110”制度，即一日一清洗、一日一消毒、一周一扫除、每天零存栏，将生猪疫病和新冠病毒全部消杀，和肉联厂共同把好安全关。