禅城区宅基地自建房要这样报备！

  近日，由大良市场监管所会同区华侨粤菜文化促进会、区质量技术监督标准与编码所和区内12家相关餐饮单位制定的《餐饮领域预制盆菜质量安全管控技术规范》正式发布实施，是目前全国范围内首项餐饮领域预制盆菜食品安全团体标准。

  据悉，大良街道现有餐饮服务单位5384家，越来越多餐饮单位相继推出预制盆菜产品。但是由于目前餐饮领域预制盆菜制作没有统一规范的标准指引，盆菜制品质量参差不齐，容易产生食品安全风险。而本次发布的《餐饮领域预制盆菜质量安全管控技术规范》，对预制盆菜原料管理、加工制作、包装、贮存及销售去向等过程作出详细的规范指引，其中要求制作盆菜的原料出库后应及时加工制作，不应反复解冻、冷冻；烹饪后的半成品不应在8-60℃条件下存放2小时以上；制作预制盆菜应设置专间或专用操作场所，半成品暂存、食品冷却、分装等应在专用场所内进行；还特别要求预制盆菜制作单位在包装上清晰标示制作信息，给出购买后存储和再加热的具体指引。通过上述规范，确保餐饮领域预制盆菜达到风味还原、材料锁鲜和食品安全三个目标。

禅城区专项资金扶持社会力量参与人才工作

  近日，禅城区委人才办印发《2022年度禅城区竞争性扶持人才项目入选项目名单的通知》，佛山市铁人环保科技有限公司、佛山电器照明有限公司等10个创新性、示范性、时效性强的人才项目入选。禅城区将分批发放300万元竞争性扶持人才项目资金，支持社会力量共同参与人才引进、人才培育等工作。

  竞争性扶持人才项目是一种灵活高效的人才扶持机制，是一种以项目形式，对项目团队进行“打包式”扶持的方式。本次禅城区竞争性扶持人才项目评审活动旨在精准扶持，推动社会力量参与人才资源开发，以更高的资金投入帮助优秀企业，加大人才引进和项目研发力度，打造禅城人才工作品牌。

  今年是禅城区首次开展区级竞争性扶持人才项目，注册地在禅城区的机关、企事业单位、社会中介组织均可申报禅城区竞争性扶持人才项目。其间，共收到39个单位发起项目申报，经过专家评审小组评审、答辩评审和实地考察等环节后，入选的项目可获得30万元的资金扶持。

  禅城区委组织部相关负责人表示，本次项目申报紧扣禅城高质量发展需求，适应装备制造业、高端电子信息、生物医药、生命健康、绿色能源、“互联网+”、人工智能等禅城区重点产业及新兴业态人才需求。项目实施后，预计可为禅城区引进和培养各类人才507人，其中，引进博士83人、硕士60人、高级职称18人、本科专业技术人才218人，高技能人才101人；培养本地高级职称13人、硕士14人。项目还将有效促进禅城与粤港澳大湾区城市人才和产业项目的精准对接、交流，推动禅城区人才交流合作。