顺德杏坛桑麻红房子打造水乡文旅新业态

  近日，桑麻红房子文旅推介会在杏坛举行，多名来自广佛地区的旅行社代表深入了解了桑麻红房子的活化经过和成果，纷纷点赞其在传承古建筑的基础上，为乡村振兴注入的年轻生机与活力。

  坐落于杏坛镇桑麻村北街的桑麻红房子，最早的前身是清代的祠堂，后推倒重建成红砖蚕房，而后废弃。2021年，桑麻村引进专业团队对该建筑进行活化改造，以“设计改变乡村、艺术修复乡村、文化引领乡村、产业振兴乡村”为思路，采用“1位建筑师+1座院落+N种业态”的操作模式，将废弃的蚕房改造成桑麻村文旅融合发展的中心点，串联起全村旅游资源，从而打造具有顺德特色的水乡旅居新业态。

  站在桑麻红房子的草坪上，能很好地欣赏到整面主外墙的设计：红砖砌成的墙面穿越百年，以古朴的暗红色记录着时光变迁，雕花石梁的横截面为它点缀，古今相成的瓦片为它遮蔽风雨，爬山虎留下的痕迹也成为了红砖上的不朽美学。

桑麻红房子室内图

  这仅仅是活化后的外墙，红房子内更是别有一番历史风味。项目运营公司、盈芳文旅负责人冯家耀介绍，整个桑麻红房子的活化改造主要遵循“原汁原味”的开发理念，在不改变红房子本来建筑结构的基础上，挖掘其中的乡野味道和历史底蕴，将桑麻村的历史文化和现代旅居理念融入新国风设计，从而呈现古今相融的典雅建筑风格，“我们主要的资金投入是在地基和房梁的加固上，室内古老的木柱和雕花石梁都保留着，这是一种历史的传承，也是对古建筑的尊重，事实证明我们的选择是对的。”冯家耀说。

桑麻红房子室内图

  今年8月，桑麻红房子以一场美食海选大赛宣告“新生”，这个以多元艺术空间为定位、不固定场所功能的活化建筑，在短短两个月的时间里，先后成功举办了写生大赛、桨板运动、水乡夏令营、公益讲座等活动，并荣获“顺德区传承岭南广府文脉贡献单位”，吸引了许多游客慕名参与。村民苏应熙由衷地说：“改造后的红房子，不仅为桑麻村带来了许多人气，也让我们村民对有这样一个建筑而自豪。”

  活化后的桑麻红房子，正以独特的姿态散发着它的魅力。

  每到周末，桑麻红房子总会迎来一批想尝试桨板运动的年轻游客，大家在主教练和助教的指引下，或坐或站于桨板上，执桨缓缓向前，一路感受着岭南水乡的独特风光。冯家耀表示，希望通过这项新兴城市运动，能带动更多的年轻人走进乡村，了解桑麻红房子的活化成果，感受水乡魅力，从而提高桑麻村的知名度和美誉度。

  每到周末，桑麻红房子总会迎来一批想尝试桨板运动的年轻游客。

  值得一提的是，除了主教练，活动中的所有助教皆由桑麻村的村民组成。“许多人担心村民对桨板运动不了解、技术不够，所以我们举办了一场桑麻村乡村旅游志愿者培训，对80多名业余参加桨板运动的村民进行技能培训，效果也很明显。”冯家耀自豪地说，自桨板活动开展以来，还没有游客因操作不当而掉入水中。

  此外，运营单位还不断挖掘桑麻村旅游文化资源，以桑麻红房子为功能空间，推出多样化的研学课程和旅游产品。“桑麻村有很丰富的旅游资源，这也是我们选择活化红房子的原因之一。”冯家耀表示，早在几年前，企业就与百生田园达成合营意愿，向村民输出统一的黑毛节瓜种植技术和瓜棚搭建技术，并以高于市场价的价格统购统收成熟的黑毛节瓜，激发村民种植积极性。

  在活化古建筑后，企业更是将农业品牌打造与乡村旅游结合起来，推出了以体验不同种植节点为主题的乡野研学课程。“有了桑麻红房子，游客的旅游路线不会太单调，大家可以在这里集中讨论、玩桨板、露营、烧烤等，未来我们还会开拓一些民宿、咖啡店、艺术馆，令大家的旅程更充实，助推桑麻村乡村振兴。”冯家耀指出。据了解，企业还计划举办三期旅游推介会，邀请旅行社、艺术馆、乡村研学等负责人参加，首期已于近日成功举办。

  近年来，旅居乡村体验慢生活成为了城市居民“向往的生活”，但多数异乡人由于家乡距离较远，附近乡村民宿价格较高无法得偿所愿。为此，桑麻红房子创新推出“水乡旅居”新概念，令游客不仅仅是节假日的“到此一游”，还可以在此长久居住，体验乡村生活的真实状态，达到身心的放松和疗养的效果。

  未来，桑麻红房子还将作为全村的游客中心和活动中心，通过水乡旅居的新模式，把桑麻村具有水乡文化、祠堂文化、历史文化、美食文化的特色景点串联起来，为游客带来极佳的乡村生活体验，打造一个具有顺德特色的乡村旅居空间。