佛山三号线：北滘停车场主体结构顺利封顶

近年来，南海区市场监督管理局不断创新监管模式，聚集民生热点，真正问计于民、服务于民，为群众办实事，联合南海区工商业联合会（总商会）、南海区消委会每年开展“你选我检”活动，覆盖食品、工业品领域，把选择权、主动权交给群众，共同营造良好营商环境。“南海市场监管”微信公众号推出“你选我检”栏目，对市民投票、现场抽样、样品检测、抽检信息公告等全过程进行全方位报道，邀请行业代表、商协会代表、市民等一同参与产品质量安全监管。

奶粉及辅食是宝宝的主要营养来源。

为了宝宝健康成长，

父母在挑选时都会特别小心，

但是市面上售卖的奶粉和辅食，

其质量又是否过关呢？

11月，南海区市场监管局开展

“你选我检 品质南海”活动，

对辖区内的婴儿奶粉和辅食进行突击抽检！

戳视频直击抽检过程↓

日前，检测结果已经出炉

一起来看看吧！

检测指标

南海区市场监管局委托第三方检测机构，对21批次样品的能量、蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等项目进行检测。

本次共抽检了包括飞鹤、美赞臣、至初、贝贝羊、卡洛塔妮、伊利、君乐宝、嘉宝、亨氏、方广在内的20个品牌中的奶粉及辅食，抽检样品共21批次，其中婴儿配方食品5批次，较大婴儿和幼儿配方食品5批次，婴幼儿谷类辅助食品8批次，婴幼儿罐装辅助食品3批次。

检测结果

经检验，

本次抽检样品均符合标准要求，

抽检合格率为100.0%

如何选购奶粉？

消费者在选购婴幼儿奶粉时应注意以下几点:

1、根据婴幼儿的适用年龄去选择适合的奶粉；

2、奶粉包装上应有其配料、营养成分表、性能、适用对象、食用方法等文字说明；

3、包装完整，标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定:马口铁罐密封充氮包装的奶粉保存期限为2年，非充氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月；

5、注意进口奶粉的代理商是不是经过正规渠道进入中国市场。

如何辨别奶粉质量？

1、新鲜的奶粉会有淡淡的奶香味，而非陈腐气味、酸味等异味；

2、正常奶粉的颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽；

3、用手捏时，品质好的奶粉一般是粉末的触感；

4、冲泡奶粉时，常规奶粉会有一定的挂壁现象，因为奶粉中的蛋白质和其他物质对水的溶解度不是特别高；

【特别声明】本次抽检结果仅对抽检样品负责，不代表其同一批次或其他型号的质量状况。

冬天来了

保温杯几乎成了大家

随身携带的“养生伴侣”

不过，喜欢用保温杯泡枸杞的朋友要注意了

因为一不小心

你手里的保温杯

就可能变身成“炸弹”

2020年8月，福州一女孩用保温杯泡红枣却忘了喝，十几天后拧开保温杯时发生“爆炸”，杯盖弹起导致女孩右眼球破裂。

2021年1月，四川绵阳的杨女士正准备吃饭，桌上泡有枸杞的保温杯突然爆炸，将天花板炸了个洞……

好端端的保温杯

为什么泡了红枣枸杞后会发生爆炸？

哪些饮品不适合放进保温杯里？

我们又该如何挑选安全合格的保温杯呢？

今天就来和大家聊聊

关于“保温杯”的那些事

↓↓↓

01、保温杯爆炸

多是微生物在作祟

实际上，保温杯泡红枣、枸杞时发生爆炸，是微生物发酵产气过多导致的。

我们的保温杯存在很多卫生死角，比如内胆、瓶盖缝隙等处可能藏着大量细菌；而红枣、枸杞等干果营养较为丰富，经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来，更容易被微生物利用。

于是在温度适宜、养分充足的环境下，这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体，且时间越长，产生的气体越多。密闭的保温杯内气压不断变大，一旦突然拧开杯盖，就可能导致热水喷涌而出，发生“爆炸”伤人事件。

02、除了红枣枸杞

这些食物也有爆炸风险

经过上面的分析我们可以知道，将营养丰富、适合微生物繁殖的食物长时间放置在保温杯中，是导致爆炸的重要因素。因此除了红枣枸杞，桂圆、银耳、果汁、奶茶等高糖高营养的食物，最好现泡现喝，不要久置在保温杯中。

另外，泡腾片等药物与水接触后，会迅速释放大量的二氧化碳，而碳酸饮料中本身含有大量气体。这类食物会造成杯内气压增大，倘若摇晃，很可能导致杯子爆开，因此最好都不要用保温杯冲泡或储存。

· 小贴士 ·

①使用保温杯等密闭性较好的杯子时，最好先用热水预热后倒掉，再加入热水，以免温差过大，导致气压骤增，造成热水“喷涌”。

②无论用保温杯冲泡了什么热饮，都不可久置。饮用前最好不要一下子拧开杯盖，可以通过反复开关杯盖来释放气体，且打开时杯口不要对着人，防止受伤。

01、保温杯泡茶：营养物质流失

茶叶中含有茶多酚、茶多糖、咖啡因等营养物质，保健养生的功效较强。当用热水在茶壶或普通玻璃杯中泡茶时，茶叶里的活性物质及风味物质很快就会溶出，使得茶香四溢、茶水甘甜。

但如果用保温杯泡茶，相当于用高温水不断煎煮茶叶，会使茶叶中的活性物质和芳香物质因过度受热被破坏，导致营养流失、茶汤色浓、颜色发暗、味道苦涩。

02、保温杯装牛奶：易酸败

牛奶、豆浆等高蛋白饮品，最好在灭菌或者低温的环境下保存。如果加热后长时间放置在保温杯中，其中的微生物就很容易繁殖，导致牛奶、豆浆酸败，甚至产生絮状物，饮用后容易造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状。

另外，牛奶中含有乳糖、氨基酸、脂肪酸等酸性物质，长期用保温杯存放，可能会和保温杯内壁发生化学反应，并导致部分合金元素溶出。

【建议】：尽量不要用保温杯装热牛奶、豆浆等饮品，同时也不要放置太久，最好在3小时内喝完。

03、保温杯装中药：易变质

有些人习惯煎好中药后用保温杯装着，一天分几次喝完。但要注意的是，保温杯中温度较高，中药长时间放置容易发生变质，一般建议放凉后放入冰箱中冷藏保存，等下次要喝时再加热到温热即可。

而且中药的酸碱性不一，也可能腐蚀保温杯的不锈钢内壁，产生化学反应；如果使用的是伪劣的保温杯，还会使重金属溶解在汤药里 ，反而更伤身。

另外，如果长期用保温杯装中药，中药的特殊味道会被“吸附”在保温杯壁或是瓶盖的缝隙中，后期保温杯的清洗和除味也会比较困难。

#1 看印记

保温杯的内胆材质，一般都是由不锈钢材料制作而成。现在，市面上常见的不锈钢材料有以下3种，可以通过瓶口或内胆上的印记来辨认：

◎201不锈钢：是工业级不锈钢，耐腐蚀性变差，根本无法抵挡酸性溶液，就算是在水中，也会出现锈点，因此不建议购买。

◎304不锈钢：是公认的食品级不锈钢，加工性能和耐腐蚀性较为良好，一般瓶口或内胆上会有SUS304、S304XX、304、18/8、18-8等印记。

◎316不锈钢：是医用级不锈钢，耐腐蚀性比304不锈钢更好，但价格偏高一点，一般瓶口或内胆上会有US316、S316XX等印记。

#2 摸底部

我们可以将保温杯装满开水后旋紧盖子，大概过2~3分钟后，用手触摸杯身外表，若发现有温热感觉，则表明此保温杯已失去真空层，内胆的保温效果不佳。

#3 倒一倒

我们可以将保温杯装满开水后旋紧盖子，之后倒置五分钟，若保温杯有渗漏现象，则表明其密封性不佳。

生活不止眼前的枸杞

还有防脱洗发水和高质量保温杯

广大消费者朋友们

在购买保温杯时尽量去

正规商超哦~