文华南路（天成路-裕和路段）通车！佛山新城核心区交通路网再优化

10月29日，第八期南海食品企业品牌游组织40位市民走进乐佰盛餐饮管理有限公司、年年好景酒楼、金城速冻食品有限公司和7fresh生鲜超市，开启一场幸福南海探秘之旅。

走进中央厨房了解配餐流程

防尘帽、鞋套、洗手、消毒、再通过风淋室全身无死角吹风消毒......经过一系列的消毒程序，市民才能进入乐佰盛餐饮管理有限公司配餐中心进行参观。

市民聆听工作人员讲解配餐流程

“每一批次的蔬果都会经过农药残留检测仪的把关，合格后才使用，每天都会把检验结果上传到数据系统中，让市场监管部门实时监控。”乐佰盛相关负责人的介绍，勾起了市民对于食品安全的浓厚兴趣。

面对平日难以触碰到的中央厨房，市民纷纷化身好奇宝宝，在认真听讲的同时，也不断向工作人员询问配餐流程，工作餐营养搭配等小知识。

品尝甘凉爽脆苦瓜刺身

一盘切得薄而透光的瓜片，搭配花生、芋丝、荞头等食材，拌上酸辣海蜇丝，一口下去，清甜、爽脆的味道在舌尖上相互交织，妙不可言。面对这道佳肴，市民都食指大动，直呼过瘾。

苦瓜刺身

大顶苦瓜

据了解，年年好景酒楼所使用的苦瓜，是南海谭边村出品的大顶苦瓜。传统苦瓜味苦涩，而谭边独有的土质，让生长出来的大顶苦瓜糖分高，第一口啖下爽口甘香，再细细品味，竟满嘴丝丝回甘。为此，年年好景酒楼每年都会收购村内90%的苦瓜做食材，做出最正宗的大顶苦瓜宴。

享受一盅两件粤式下午茶

“金城叉烧包”“金城虾饺”等点心在佛山可谓家喻户晓。“平时楼下就有分店，我每天早上都会买这里的面包做早餐，既好吃又便捷。”家住花苑广场附近的勇哥，是金城包点的老主顾，看到活动行程中有金城速冻食品有限公司，立刻报名参加品牌游活动。

在金城速冻食品外包装车间中，每一件成品都要经过多重检验后才能出厂，到达消费者的手上。“每件成品的中心温度要达到-18°，外包装无破损，并且通过金属探测器的检测，重量达到标准，才算合格。”金城速冻食品有限公司工作人员告诉市民。

在参观完车间后，市民受邀品尝经典的“金城虾饺”“金城奶黄包”“金城鱼饺”等点心。市民陈小姐表示，自己最喜欢吃金城出品的“金城鱼饺”，“每一口都是鱼肉，口感很好！”

体验生鲜超市购物快感

来到7fresh生鲜超市，市民被琳琅满目的新鲜蔬果深深吸引，开启了买买买模式。“平时经常在京东下单，购买生鲜类食品，这次过来逛线下实体店，感觉也不错。”麦小姐的购物车，被面包、鸡蛋、水果装得满满当当。

据了解，在7fresh生鲜超市所有的蔬果都是采用原产地直采，京东自身仓储车间存储，专用物流通道配送的方式，将食材运送到门店，最大程度保证食材的新鲜度。在果蔬区，超市则设置了果蔬类农残报告公示栏、蔬菜类和水果类的农残报告，市民可随时翻阅。

7fresh果蔬类农残报告公示栏

市民杨雨桐表示，参与这次活动了解到了许多食品安全知识，如速冻食品加工流程、中央厨房食材检测等都是在日常生活难以接触到的场景，听完这些食品行业从业人员的讲解，可以让市民对食品安全有进一步认识，是十分难得的一次体验之旅，希望今后能举办更多类似活动。

接下来，南海品牌游活动还有最后一场活动，街坊们记得继续关注“佛山新闻网"公众号，了解活动最新资讯！

今日（11月2日）下午，“南商精英汇”南海区工商联（总商会）会长走访日活动举行。本次活动由南海区工商联（总商会）主席（会长）张伟明发起，在南海区工商联党组书记、常务副主席张厚祥带领下，30余位南海民营企业家实地走访三龙湾南海片区展厅、工业富联佛山智造谷有限公司、广东星联科技有限公司及广东星联精密机械有限公司进行互动交流，寻求企业转型升级路径，共谋南商发展新突破。

实地走访拓思路

当天活动的第一站，嘉宾参观了三龙湾南海片区建设局展厅。展厅集中展示了三龙湾高端创新集聚区南海片区的基本情况。

随后嘉宾一行来到工业富联佛山智造谷有限公司。据介绍，佛山与工业富联以工业富联佛山智造谷为载体，打造制造业创新中心。其中以智造谷灯塔工厂创新示范基地尤为吸睛，基地包含 5G+工业互联网+智能制造展示厅、灯塔工厂示范线、汽车零部件生产线(8K+5G+AI 实验室)、电机生产线等，佛山企业在家门口就能了解数字化是怎么做的，增强数字化转型的信心和决心。

活动第三站，广东星联科技有限公司及广东星联精密机械有限公司的参观同样为一行企业家带来惊喜。在以生产注塑模具为主的星联精密，嘉宾一行参观了车间、实验室、检测中心等，观摩了行业隐形冠军的自动化生产模式。

精英对话促发展

参观结束后，现场更进行了企业家座谈会。座谈会围绕优势传统产业的创新突围之路展开交流。各企业代表亦纷纷发言，分享自己在参观过程中的感受及转型升级破局上的思路，现场上演了一场商界的顶级“头脑风暴”。广东景兴健康护理实业股份有限公司副董事长兼副总经理邓锦明分享道，今天参观印象最深刻的就是“机械化、程序化取代人力”，这为自身企业的发展带来很好的借鉴，未来将尝试把程序化加入到护理用品生产中，提升生产效率，提高生产质量。广东宝进科技有限公司总经理彭伟东则表示，通过参观了解到三龙湾片区的发展前景十分广阔，这对于企业很有吸引力。活动让各方企业在交流中了解到供需互补的资源服务，为搭建企业合作提供了很好的平台。

本次活动已是今年以来第二场“南商精英汇”南海区工商联（总商会）会长走访日活动，广东星联科技有限公司董事长，南海区工商联（总商会）主席（会长）张伟明表示，活动参观路线选址三龙湾南海片区，旨在让会员企业进一步了解三龙湾创新集聚、数字化转型的情况，搭建企业合作机遇及供需资源的平台。此外也是为了进一步加强会员企业之间的沟通交流，共同探求企业创新发展突破之路。

南海区工商联党组书记、常务副主席张厚祥发言表示，南海区工商联是企业与企业、企业与政府间的桥梁，接下来，将继续完善学习参观类的活动形式，形成品牌活动，促进会员企业更好发展。

中国共产党佛山市南海区第十四次代表大会报告中指出，要坚持制造业立区不动摇，培育壮大“两高四新”现代产业集群， 提升产业转型引领力，以产业转型带动经济社会全面转型。今后，南海区工商联将继续发挥桥梁纽带作用，进一步激发和弘扬企业家精神，增强企业内在活力和创造力，推动南海民营企业家们心往一处想、劲往一处使，共同营造良好的发展氛围，争取在新常态下有更多新作为、新发展，为南海经济高质量发展注入更强动力。