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佛山市南海区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室关于开展新冠肺炎聚集性疫情处置演练的通告

为进一步做好新冠肺炎疫情防控工作，提升突发公共卫生事件应急处置能力，保障人民群众生命安全和身体健康，南海区新冠肺炎防控指挥办将于2021年11月3日至7日中的一天在南海区各镇（街道）以下场所进行疫情防控应急演练，涉及的场所如下：

桂城街道：双溪酒家、佛山市南海区中南公共保税仓有限公司、德馨园（原工商宿舍）、凤鸣社区的北区、鲜特汇供应链管理（广东）有限公司、南海实验小学映月校区

九江镇：佛山市南海区莎莎家顿餐厅、佛山市力偶运动用品有限公司、阳光海岸花园海涛居、上西先锋村民小组北队、佛山市南海卓盛制衣有限公司、九江镇上东小学

西樵镇：越晟湛江鸡、佛山官铖汽车服务有限公司、崇南二十一组新庄小区、崇南社区、帅颜窗饰厂、西樵镇第二小学

丹灶镇：竹溪欢乐山庄、丹灶镇土地资源开发公司、汇尚华庭、西城社区梅步经济社、佛山中科云图科技有限公司、醒华小学

狮山镇：大福农庄、车检场、力迅城筑小区、永安社区居委会、东方精工、狮山中心小学

大沥镇：简阳市海底捞餐饮管理有限公司佛山南海大沥毅贤路分公司、佛山凤派全铝家居科技有限公司、大沥碧桂园华府、大沥镇钟边良豪村新区、佛山市天奇铜业有限公司、石门中英文学校

里水镇：里水艺术河畔聚源居私房菜、里水艺术河畔爱琴珍珠、长信公馆、河村社区巫庄小组、佛山市盈科高标电器有限公司、金溪小学

为营造真实场景，演练现场将有参演车辆和人员向演练区域集结、穿戴医疗防护装备、流行病学调查等场景，敬请广大市民不必惊慌，保持正常的工作和生活秩序，不造谣、不信谣、不传谣。

同时为保障演练秩序和人员安全，避免拥堵和发生意外，请广大市民不要围观，不要进行拍摄，不要将相关信息、图片、视频上传网络，以免造成不良的社会影响。

疫情防控，人人有责！希望广大市民一如既往做好个人防护，坚持戴口罩、勤洗手、多通风、少聚集、一米线，及时接种新冠疫苗，共筑全民免疫屏障。

感谢大家的理解、支持与配合！

特此通告。

佛山市南海区新型冠状病毒肺炎

疫情防控指挥部办公室

2021年11月2日

10月29日，第八期南海食品企业品牌游组织40位市民走进乐佰盛餐饮管理有限公司、年年好景酒楼、金城速冻食品有限公司和7fresh生鲜超市，开启一场幸福南海探秘之旅。

走进中央厨房了解配餐流程

防尘帽、鞋套、洗手、消毒、再通过风淋室全身无死角吹风消毒......经过一系列的消毒程序，市民才能进入乐佰盛餐饮管理有限公司配餐中心进行参观。

市民聆听工作人员讲解配餐流程

“每一批次的蔬果都会经过农药残留检测仪的把关，合格后才使用，每天都会把检验结果上传到数据系统中，让市场监管部门实时监控。”乐佰盛相关负责人的介绍，勾起了市民对于食品安全的浓厚兴趣。

面对平日难以触碰到的中央厨房，市民纷纷化身好奇宝宝，在认真听讲的同时，也不断向工作人员询问配餐流程，工作餐营养搭配等小知识。

品尝甘凉爽脆苦瓜刺身

一盘切得薄而透光的瓜片，搭配花生、芋丝、荞头等食材，拌上酸辣海蜇丝，一口下去，清甜、爽脆的味道在舌尖上相互交织，妙不可言。面对这道佳肴，市民都食指大动，直呼过瘾。

苦瓜刺身

大顶苦瓜

据了解，年年好景酒楼所使用的苦瓜，是南海谭边村出品的大顶苦瓜。传统苦瓜味苦涩，而谭边独有的土质，让生长出来的大顶苦瓜糖分高，第一口啖下爽口甘香，再细细品味，竟满嘴丝丝回甘。为此，年年好景酒楼每年都会收购村内90%的苦瓜做食材，做出最正宗的大顶苦瓜宴。

享受一盅两件粤式下午茶

“金城叉烧包”“金城虾饺”等点心在佛山可谓家喻户晓。“平时楼下就有分店，我每天早上都会买这里的面包做早餐，既好吃又便捷。”家住花苑广场附近的勇哥，是金城包点的老主顾，看到活动行程中有金城速冻食品有限公司，立刻报名参加品牌游活动。

在金城速冻食品外包装车间中，每一件成品都要经过多重检验后才能出厂，到达消费者的手上。“每件成品的中心温度要达到-18°，外包装无破损，并且通过金属探测器的检测，重量达到标准，才算合格。”金城速冻食品有限公司工作人员告诉市民。

在参观完车间后，市民受邀品尝经典的“金城虾饺”“金城奶黄包”“金城鱼饺”等点心。市民陈小姐表示，自己最喜欢吃金城出品的“金城鱼饺”，“每一口都是鱼肉，口感很好！”

体验生鲜超市购物快感

来到7fresh生鲜超市，市民被琳琅满目的新鲜蔬果深深吸引，开启了买买买模式。“平时经常在京东下单，购买生鲜类食品，这次过来逛线下实体店，感觉也不错。”麦小姐的购物车，被面包、鸡蛋、水果装得满满当当。

据了解，在7fresh生鲜超市所有的蔬果都是采用原产地直采，京东自身仓储车间存储，专用物流通道配送的方式，将食材运送到门店，最大程度保证食材的新鲜度。在果蔬区，超市则设置了果蔬类农残报告公示栏、蔬菜类和水果类的农残报告，市民可随时翻阅。

7fresh果蔬类农残报告公示栏

市民杨雨桐表示，参与这次活动了解到了许多食品安全知识，如速冻食品加工流程、中央厨房食材检测等都是在日常生活难以接触到的场景，听完这些食品行业从业人员的讲解，可以让市民对食品安全有进一步认识，是十分难得的一次体验之旅，希望今后能举办更多类似活动。

接下来，南海品牌游活动还有最后一场活动，街坊们记得继续关注“佛山新闻网"公众号，了解活动最新资讯！