顺德慈善会·惠妍教育助学基金助孤儿圆大学梦

致敬百年风华，谱写青春华章！10月28日下午，南海九江中学迎来了2021年体育艺术节开幕式，全校3000多名师生汇聚在运动场上，用风华正茂的青春激情开启一场运动与艺术的盛宴，用奋勇拼搏的运动精神庆祝属于青春的节日。在两天半的体艺节活动，九江中学将充分展示当代高中生在田径场上的青春活力以及在舞台上的多才多艺，提高学生审美和人文素养。

在开幕式的入场仪式是九江中学展示班级特色和个人魅力的高光时刻。每个班依次经过主席台，进行班级个性化的特色展示。每个班都有自己的特色，班旗在前、班牌居中，班级在后，洋溢青春的快乐和学习的精气神，一分钟的入场表演时间，成为各班八仙过海，各显神通的表演专场，运动场上成了欢乐的海洋。

方队中，既有学生方队也有教师方队。以国旗班为始，寓意学校对祖国母亲最美好的祝愿，对学子报效祖国的满腔祝福。以教工方队为终，“厚德敬业，为国育才”，象征广大教职工一直都站在学生身后，做学生在校最强大的后援。“三尺讲台绘青春”“一片丹心育桃李”，当教工方队经过主席台，用醒目的标语展现教师团队的精神风貌时，全场爆发出热烈的掌声。

“只有拥有健康的体格，才会拥有健全的人格，只有拥有高尚的艺术审美情趣，才会拥有丰富的内心世界。”在开幕式上，副校长高志坤致辞时表示，一个合格的高中生必然是一个全面发展、能自我完善的学生，是一个在考场、运动场、舞台上都能勇攀高峰、展现自我的学生。学校举办体育艺术节，给同学们提供了一个竞技和展示的平台。期待同学们展现出高昂的斗志和顽强的意志，展示出青春的活力与美好。

在过去的一年里，九江中学全体师生发扬勤奋拼搏、勇于创新的精神，在诸多领域取得了可喜的成绩。高志坤寄语九中师生，要不忘初心，牢记使命，深刻理解肩负的新时代历史使命，努力成为新时代有为的教师和学生。九中人向来都敢于挑战自我，不仅要在学业上勇于争先，也要在更多的领域实现突破，其中包括运动能力和艺术才能。

“我宣布：九江中学2021年体育艺术节现在开幕！”九江中学党委书记、校长田冬冬为体艺节开幕为为期两天半的精彩体艺节活动揭开了序幕。承传百年儒风，九江中学注重搭建各类多元化平台，拓宽学生终身发展视野。通过丰富多彩的校园文化活动促进教育目标的实现，其影响力和说服力媲美课堂教育，高端优质和内涵深刻的校园文化活动对学生的品德塑造、道德发展、思想引导等方面都扮演重要的角色。

“在一年一度的体艺节大舞台上，既可以充分展现才华，还可以参加丰富多彩的体育活动，让大家在平常紧张的学习氛围中得到缓解和放松。”高一18班李蕾对体艺节到来非常期待。

“开展体艺节活动，同学们通过体育活动强身健体，愉悦身心，锤炼意志。”九江中学办公室副主任曾媛表示，体艺节的开幕，既是同学们体育和艺术的充分展示，更是团队精神、协作精神和奉献精神的立体展现。多姿多彩的校园体艺活动，由学生全程参与活动策划、活动筹备和实施过程，既锻炼了组织者和参与者的组织协调能力、人际交往能力、科技创新能力、语言表达能力等，又在活动中强化了学生的品德和价值观，培养优秀全面发展的未来社会人才。

下午4时15分，随着女子200米跑第一枪声响起，九江中学田径运动会各项赛事正式开始。赛道上并驾齐驱，不相上下，跑道旁加油声，呐喊声此起彼伏，校园瞬间沸腾起来。

青春向党勇拼搏，奋斗强国创辉煌。晚上7时许，九江中学 “致敬百年风华，谱写青春华章”体艺节文艺晚会在宗舜体育馆隆重上演。同学们放声歌唱，尽情舞蹈，放飞梦想，绽放年华。

10月28日，高明区“百村名菜”更合选拔赛开赛。20位选手选用本地食材，制作美味佳肴。最终，来自更合镇香蜜园的黄子辉凭借一道创意与美味并存的鸳鸯鹅，成功夺魁。

上午，更合镇鹏鹄蘑菇小镇内，4排锅炉热气蒸腾。19位更合厨师现场煎炒煮炖，烹饪本土新鲜食材，展现出精湛厨艺。

比赛中，各参赛者不仅全程选用本土食材，在菜式命名上也颇费一番功夫。以三洲黑鹅掌翼卤煮的“红掌拨清波”、将红烧乳鸽切件摆盘而成的“凤凰展翅”、黄金菌翻炒的“黄金满堂”……都让评委赞不绝口。其中，以鹿茸菌和本地鸡炖制的“鹿野鲜踪”，菜名不仅展现了所用食材，而且还贴合南越王高明射鹿的传说，更是博得现场评委一致好评。

通过看外观、尝味道、品创意，4位专家评委为送上来的19道菜式逐一打分。最终，由更合镇香蜜园厨师黄子辉制作的“鸳鸯鹅”荣获比赛一等奖，新圩社区朗锦村厨师何汝棠的“鹿野鲜踪”、白石村委会白石村麦志华的粉葛鹅肉丸收获二等奖，鹏鹄农庄、巨泉村委会田村、白石村委会等单位的3名选手获评三等奖，泽河村、更合镇机关工会的选手获得创意奖，8人一同晋级决赛。

评委赛后点评，获得一等奖的“鸳鸯鹅”，不仅材源高明，菜名喜庆，而且刀工出色，摆盘美观，更能在极短的比赛时间内让鹅肉烹煮入味，十分可贵，获评一等奖实至名归。而烹制这道菜式的黄师傅则介绍，这道菜式源自民间代表喜庆的鸳鸯菜式，将一只鹅对半拆开，分别用白切和卤煮烹调，实现一鹅两吃；背后摆盘装饰的大块生姜和叶菜，寓意百姓生活幸福。

更合镇党委委员严敏霞介绍，近年来，更合镇积极践行“绿水青山就是金山银山”发展理念，纵深推进美丽宜居富裕乡村建设，全镇生态环境质量持续改善，产生出众多健康食材，涌现出合水粉葛、合水生姜等一批知名农产品品牌。

特色农产品催生更合特色乡村美食旅游。近几年，更合镇以更合独特的红色文化建设为龙头，引入农耕、生态等优势资源，在镇内推动体验式文旅项目发展，充分利用本土资源，全方位挖掘宣传更合特色乡村美食品牌，擦亮“更合味道”新名片，更合镇红色旅游业、餐饮业都得到长足发展。

严敏霞表示，希望通过举行“百村名菜”活动，能进一步整合更合镇民间美食资源，挖掘更合镇民间厨艺高手，大力推广本土标志性绿色食材，推动更合“美食+美景”、“美食+美村”融合发展，带动乡村旅游发展，引领更合乡村振兴。