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      冬季天气寒冷，正是吃火锅的好时节。夹着食材的筷子在滚烫的火锅里游动，在调料间翻滚一番，送入口中，热乎乎的食材刺激着味蕾跳动。不少人喜欢火锅的热闹，在寒冷天气里暖胃又解馋。

      殊不知，在冬季里若吃得过于油腻，容易造成胃溃疡和十二指肠溃疡。高明区人民医院消化内科相关负责人表示，冬天是胃溃疡和十二指肠溃疡的高发期，市民应注意饮食，保护肠胃健康。

      火锅配啤酒 小心胃溃疡

      上周五，市民彭川跟朋友相约吃四川火锅。滚烫的汤底，麻辣见红的汤料，无不让人垂涎三尺。火锅搭配啤酒是彭川的最爱。当天晚上，他一口气喝了3瓶冰啤酒，一边享受火热的火锅，一边享受冰冷的饮料。但这样的“冰火两重天”却让他后悔莫及，第二天早晨，彭川便觉得胃部疼痛难受。

      到医院检查后，彭川被诊断为胃溃疡。“医生说是因为吃得油腻，而且胃部同时吃冰的和热的，在双重刺激下得了溃疡。”在医生的叮嘱下，喜欢吃香喝辣的彭川不得不改变饮食习惯，转向清淡饮食，以调理肠胃。

      冬季火锅“受宠”。医生提醒，油腻饮食易患胃、十二指肠溃疡。/佛山日报记者陈嘉懿摄

      区人民医院消化内科相关负责人表示，冬天天气转凉，胃血管收缩，胃黏膜分泌物减少，容易得胃、十二指肠溃疡。据悉，胃、十二指肠溃疡发病部位主要在幽门与十二指肠，医学上一般称为胃、十二指肠球部溃疡。“溃疡是由于一段时间吃得过于油腻，尤其是晚上，导致胆汁返流刺激胃黏膜，胃酸增高，刺激十二指肠溃疡发作。”该负责人表示，胃、十二指肠溃疡主要症状是胃酸增高、胃蠕动快、饥饿痛等。

      “患者通过胃镜检查，会发现胃有充血、水肿、出血等症状。”该负责人说，症状严重的患者会出现黑大便，检查时大便隐血呈阳性等。

      饮食要规律 宜少食多餐

      冬季是胃溃疡、十二指肠溃疡的高发期，我们应该怎样预防？上述负责人表示，调节饮食是预防胃、十二指肠溃疡的关键。“饮食要规律，三餐定时、定量，不暴饮暴食，饿了及时进食。”该负责人解释，若不及时进餐，过度的胃酸分泌会损伤胃黏膜，引起胃溃疡。此外，暴饮暴食不仅会增加胃的消化负担，还可以造成急性胃扩张，刺激胃分泌更多胃酸，不利于溃疡修复。

      医生建议，溃疡患者可以少食多餐，每餐不能过饱，减轻胃的负担，有利于溃疡的修复，但要注意睡觉之前不宜进食。

      良好的饮食习惯还包括“细嚼慢咽”。“吃得过快，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物难以充分消化，会加重溃疡的损害。”该负责人说，冬季天气寒冷，不少人喜欢喝茶、吃辛辣食物暖胃。但冬季应避免刺激性食物摄入，减少对肠胃的刺激。“急性期应避免摄入浓茶、咖啡、辣椒及酒精等对胃黏膜刺激大的食物，平时亦应尽量减少这类食物，以防诱发胃溃疡急性发作。”该负责人表示，冬季可适量饮用红茶和普洱茶，尽量少喝绿茶和乌龙茶。

      值得注意的是，胃溃疡、十二指肠溃疡患者需要遵医嘱按时服药，切忌症状稍有好转就马上停药，或者频繁换药。

      照胃肠镜之前为何不能吃喝

      只是喝了一口水、吃了一口面包，为什么不能做无痛胃镜？不少病人会有这样的疑惑。

      区人民医院无痛诊室相关负责人表示，如果隐瞒进食，可能会付出生命的代价。“如果胃内有食物，在麻醉后可能会发生呕吐，是可能致命的。”该负责人表示，接受所有的麻醉之前都必须禁食、禁饮，也就是说既不能吃任何东西，也不能喝任何东西。

      那么，在进行肠胃镜检查前后还应该注意什么？该负责人表示，到肠镜室预约安排时，必须告知医生自己的既往病史，如高血压、糖尿病等。“预约者必须仔细阅读预约单上的内容，看清楚自己选择的是普通肠镜还是‘无痛’ 肠镜，并签署同意书。”该负责人提醒，检查者需在检查前两天进食半流质食物（如粥、面），不能吃蔬菜等高纤维食物，并按预约单上的要求服食泻药。

      若在检查后仍感到腹部胀痛，检查者可轻轻环形按摩腹部，使肠内气体排出，减轻胀痛。

      “选用‘无痛’肠镜检查者，若选择‘清醒镇静’，部分病人会在检查后出现头晕、嗜睡和短暂遗忘的现象，家人不必惊慌。”该负责人表示，部分病人清醒后会遗忘检查过程，这仅仅是药物的作用。此外，她提醒检查后当日不宜开车或操作机器。同时建议切勿作出重大决定，如签署合同、法律文件等。

      医生提醒，一般检查后无明显不适即可恢复饮食，进行息肉切除等治疗的病人需住院观察5～7天。

     据悉，经过修改完善的《佛山市工业和信息化局2019年降低企业用电用气成本工作方案》（以下简称“方案”）正式发布。根据方案，符合相关要求的规模以上企业可以获得最高200万元的电费及300万元的用气补贴。

      根据昨日发布的方案政策解读，在2018年至2020年，佛山市级财政每年安排不少于2亿元专项补贴资金，对佛山规模以上工业企业新增用电给予电费补贴，对佛山工业企业合法使用管道天然气给予气费补贴；从2018年起，每年安排2亿元大工业企业变压器容量基本电费补贴资金，对佛山当年用电量不低于上一年的大工业企业变压器容量基本电费给予资金补贴。