最新规划！广东将新建48个通用机场 佛山在列

  纵观佛山的商业综合体，早已不再局限于传统的零售业态，各样契合体验、旅游、微度假属性的主题购物中心如雨后春笋般出现。今年底，又有三家新晋商业综合体将亮相佛山，集结消费玩乐新势力。

  都市游乐，投身紫薇花海世界

  在这里，有消费者向往的都市生活场景，享受“城市微度假”的独特体验，这正是佛山都市游乐生活地——位于禅城区季华四路的佛山王府井紫薇港。

  置身偌大的王府井紫薇港内，处处美景，让消费者仿佛投身于紫薇花海世界。漫步一公里紫薇赏花大道，细赏喷泉与紫荆花所营造的动静呼应； 打卡紫薇星空殿堂浪漫地标，在并蒂紫薇树前祈愿百年好合；观赏大型“山、水、花”互动艺术装置，感受水舞声光所带来的感官交互欢愉。

  除了值得一游的沉浸式美景外，商场内头部美妆品牌所形成的“首店集聚”，也不失为一道靓丽的风景。Giorgio Armani（阿玛尼）、YSL（圣罗兰）、Shu Uemura（植村秀）等高端品牌专卖店的进驻，让佛山消费者在家门口就能买到国际大牌化妆品。

  奇趣体验，新城首个逛街圣地

  近年来，随着佛山新城的人气逐渐提升，新城首个一站式购物中心——佛山东平保利广场，将于12月31日正式开业。对于周边的年轻白领及亲子家庭来说，这无疑将成为家门口的时尚逛街胜地，大大提升城市生活的幸福感。

  作为一个奇趣生活中心，东平保利广场在视觉上就能满足消费者的猎奇感。外观上，采取充满科技感的建筑设计，双层屋顶天台空中花园将两栋建筑连接起来，形成富有曲线美感的“U”字形态，再搭配夜间若闪若现的草地星球灯光，以及场内跨越四层楼高的飞天梯，整体给人以新奇、神秘之感。

  该商场相关负责人介绍，作为开业前的预热活动，东平保利广场围绕“奇趣生活+，趣玩体验季”主题，针对项目及项目周边不同社区，开展为期两个月的周末活动，涵盖趣味游戏、美食集市、童趣汇演、商家福利放送等内容，旨在邀请更多市民一同解锁“欢乐家”“梦想家”“艺术家”“美食家”等更多奇趣生活家的身份。

佛山东平保利广场外观效果图

佛山东平保利广场首场社区行活动于保利东景花园进行，居民们踊跃参与趣玩体验

  情怀情调，特色岭南游玩体验

  在佛山，提到有情景、有情怀、有情调的商业综合体，就不得不提坐落于禅城区季华六路的佛山月星环球港了。

佛山月星环球港“美味行”设计效果图

  月星环球港将海派文化、旅游体育与岭南特色进行深入融合，打造出岭南特色街区“美味行”、潮流夜生活地带、极限运动公园、青年马术俱乐部、萌宠乐园和屋顶农场及星空咖啡七大亮点。

  其中，作为佛山首个儿童马术俱乐部，骑乐马术俱乐部由标准训练区、马房及文化课课室三部分组成，围绕骑乘教学、马匹护理、马术礼仪、手工创作等方面开设课堂，为本地青少年提供专业的骑乘体验及教学。而位于商场负一层的岭南特色街区“美味行”，则融入了通济牌坊、通济桥、花灯等佛山特色文化场景，致力打造以佛山岭南特色建筑、本土民俗景观为主的体验式购物主题街区。该街区集特色美食、精品超市、休闲生活、文化演艺及特色零售于一体，将为市民带来别出心裁的游玩体验。

马房内，一位小学员正学习如何对马匹进行护理

  这边，卤汁在锅里不断翻滚，沸腾的气泡在一开一合间将整只鸭子染成酱色；那边，煮沸的汤汁被轻轻地搅动提起，汇入的配料在慢火焖煮中不断提纯着食材的鲜味……11月6日，一场带有“镬气”的对决在高明区杨和镇大布村举行，62名厨师在“高明味道——2020百村名菜争霸赛总决赛”的舞台上竞技，带你品味“舌尖上的高明”。

  “食在广州、材出高明”，此次百村名菜争霸赛以“发掘烹饪技能高超的粤菜师傅”和“镇街特色名菜”为亮点，在深入实施粤菜师傅工程的同时，全面展示了高明特色食材。主办方相关负责人表示，高明通过特色系列活动品牌的打造，推动“美食+美景”“美食+美村”融合发展，在促进乡村振兴的同时，助力高明创建国家全域旅游示范区。

  美食擂台

  助推“粤菜师傅”工程再深入

  上周五，在高明大布村，一场“有味道”的比赛——“高明味道——2020百村名菜争霸赛总决赛”在这里上演。蒸、煮、焗、焖，62名粤菜师傅使出浑身解数力求展现美味地道的“高明味道”。随着一道道菜品的相继出炉，整个广场上弥漫着特有的香气。经过将近两个小时的角逐，来自杨和镇河西社区村咀村的黄均红和荷城街道沧龙御品吴英雄分别以“玻璃脆皮三宝烧鹅”“龙耀沧江”拿下金奖。值得一提的是，名列前五名的选手可获得佛山市人社局授予的“佛山市技术能手”荣誉称号。

金奖作品：“玻璃脆皮三宝烧鹅”

金奖作品：“龙耀沧江”

  据了解，按照此次大赛要求，参赛选手需在50分钟内用高明本土食材制作一道热菜，需要用本土食材制作最地道的高明风味。而为鼓励选手们充分运用本土食材，今年百村名菜设置加分奖励，即选用荷城莲藕、杨和坚果、苗迳鹅、合水粉葛等本土食材，将可获得相应的加分。 “我是第一次参赛，做的菜叫‘龙耀沧江’。”吴英雄表示，菜品选用了鸡蛋、合水粉葛、西江明虾、西江白鳝等高明特色食材，以上翘的虾尾代桨、切片的白鳝代表龙舟、蛋液粉葛代表西江，寓意沧江上的龙舟竞渡。

  此次的裁判之一、中国烹饪大师黄炽华表示，今年选手的水平很高，出品比去年有了很大的提升。“高明食材好，家常菜是特色。”黄炽华说，此次大赛展现了高明粤菜的特色，有力地推动了粤菜师傅工程在高明的发展。主办方相关负责人表示，今年高明提出实施粤菜师傅“1+5”工程，希望通过比赛，继续整合“美食+旅游+宣传”的力量，深入实施“粤菜师傅”工程，以乡村美食带动乡村旅游发展，助力创建国家级全域旅游示范区。

  乡旅融合

  擘画高明全域旅游新蓝图

  沿着硬底化的水泥路走进大布村口，一湾河水缓缓流过与不远处的亲水平台相互辉映，展示出“山水大布”的活力。村内，壁画、绿道、大树随处可见，再现岭南大布的魅力。吴英雄说，在这样一个风景美如画的村落比赛也是一种享受。吴英雄的话语道出了高明全域旅游与乡村振兴融合发展后各村的新气象。实际上，近年来，高明通过打造一系列品牌活动，推动“美食+美景”“美食+美村”融合发展，在促进乡村振兴的同时让全域旅游有了新活力。

  据介绍，为了推动乡村振兴和全域旅游融合发展，高明一直打造各种特色文化品牌，促进美食、旅游与其他多元产业融合发展，以农强旅、以旅兴村也正成为高明的发展路径。大布村种植千亩坚果，通过美食带动，吸引更多游客享受“美景+美食”。小洞村以红色文化为抓手，积极打造红色文化旅游景点和线路，以全域旅游实现乡村振兴。不仅如此，高明还积极打造“濑粉节”“油菜花节”“角仔节”等文化品牌活动，打响高明美食与旅游、美食与乡村的知名度。今年以来，高明更是大力推进万亩花海、万亩稻田、万亩坚果“三个万亩”工程，加速美丽乡村与全域旅游的融合。

  高明区文广旅体局相关负责人表示，高明区围绕“江山田统筹、城镇乡一体、文产旅融合、新服务支撑”四大板块，聚焦旅游领域治理能力和旅游治理体系现代化，全力创建国家全域旅游示范区。为此，高明以打造“大湾区生态休闲度假旅游目的地”为目标，优化提升文旅发展环境，通过制定全域旅游发展专项扶持办法、加大文旅产业支持力度等加快“旅游+”融合项目建设，构建有高明实践的全域旅游样本路径。

  生态赋能

  打造高明全域旅游新品牌

  今年10月，一汽解放南方新能源基地在高明开工。未来，以新能源为代表的生态产业将成为高明绿色经济发展的主力军。同样，“六山一水三分田”的自然资源让高明成为佛山西部重要生态屏障。新能源产业的到来与全域旅游会擦出什么样的火花？

  实际上，去年11月29日，高明氢能源有轨电车上线便给出了答案。作为高明一道亮丽的城市风景线，一年来，高明氢能有轨电车吸引了不少市民来打卡，俨然成为网红景点之一。就这样，通过“生态+文旅+交通”风景廊道建设，新能源产业与城市旅游，有机地融合在一起。可以说，生态成为产业与文旅的纽带，为高明打造特色的全域旅游品牌提供了助力。

  作为全省首批全域旅游示范区之一，高明在深耕文化传承打造高明特色文化品牌的同时，不断推进文旅与相关产业的融合发展。据悉，高明将建设核心景区与推动“旅游+”工业、体育、美食等结合起来，形成多产融合的旅游体系，增强旅游产业核心竞争力。其中，海天娅米的阳光城堡成为全国工业游示范点，正在创建国家4A级景区；凌云花谷、陌上花开等重大农旅项目计划今年开园营业。

  同时，为了推进功夫之城的建设，高明投入加快中国武术散打职业联赛比赛训练基地、东洲鹿鸣体育特色小镇两大产业载体项目建设，目前已完成投资24.13亿元。值得一提的是，高明大力激发绿色农业发展活力，“农业+生态”“农业+旅游”“农业+电商”等新业态加速成熟，推动着高明农业与二、三产业有机融合发展，在展现岭南农耕文化底蕴的同时推动“美丽资源”向“美丽经济”的转化。