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佛山零下八度DIY蛋糕烘焙屋推荐/里水消暑美食推荐

时间:2020-09-25     人气:2316     来源:     作者:
概述:  介绍:零下八度DIY蛋糕烘焙屋,有着专业的烘焙工具,有着最温暖的专业指导服务,方便快捷的配送方式,有着最温馨干净的的舒适环境,宽敞明亮楼面,清晰实用的功能分区,特别的烘烤透明屋,还有特别定制的各种操作台面,卫生干净,结实坚固,随时清洁,......

  介绍:零下八度DIY蛋糕烘焙屋,有着专业的烘焙工具,有着最温暖的专业指导服务,方便快捷的配送方式,有着最温馨干净的的舒适环境,宽敞明亮楼面,清晰实用的功能分区,特别的烘烤透明屋,还有特别定制的各种操作台面,卫生干净,结实坚固,随时清洁,确保健康。零下八度DIY蛋糕烘焙屋,有着高品质的原材料,拒绝防腐剂、泡打粉、香精、色香油、奶精、膨化剂等各种不健康的添加剂,提倡良心品质,透明工艺,你的蛋糕,都是当天现做,每日清晨特供的鲜牛奶,美味的巧克力原材料,你的味蕾,会验证创世纪的品质。

  营业时间:08:00-22:00

  地址:顺德区龙江镇东社简巷西兴里1号



  【里水冬瓜盅:清润消暑要你开胃】

  消暑圣品,冬瓜堪称一绝。冬瓜盅是里水名美食之一,以冬瓜盅久炖不塌、汤水碧绿而盛名。里水的冬瓜盅始于清朝,主材料至民国时期慢慢沉淀为八种,并更名为八宝冬瓜盅。时至今日,八宝的内容已不尽相同,但正宗的里水冬瓜盅都是十分讲究火候和水量的,优质的冬瓜盅必然是瓜软烂,久炖不塌,肉鲜滑,汤清甜,吃完生津止渴,消暑开胃。

  传统的里水冬瓜盅,采用长身冬瓜,放入瑶柱、虾仁、鸡肉等、莲子、薏米等材料,再配以排骨段、马蹄提味,慢火细炖2小时。炖出来的冬瓜盅汤水碧绿,冬瓜蓉分散其中,瑶柱的香,排骨的鲜,马蹄的甜,都与冬瓜紧紧交织在一起,口口都是甘霖。在炎炎盛夏,与家人来一桌冬瓜盅盛宴,喝一口清甜,一定胃口大开!

  推荐酒家:松涛山庄

  地址: 南海区里水镇里广路甘蕉路段

  【草场霸王花:清凉祛热气】


  夏天一到,广东家庭主妇都会施展浑身解数,让家人过个清润夏天,老火汤必不可少,霸王花更是众多煮妇的夏天新宠。里水草场盛产霸王花,以朵大、色鲜明、味香甜而荣登里水名产。每当盛夏季节,在草场都能见到一派热火朝天的收割情景,更有不少识货之人到草场直接收购。

  收割后隔水蒸软晒干,霸王花寒性大减而清凉,是极佳的清补汤料,配以猪踭、蜜枣和少许罗汉果,即是盛夏的清热佳品,老少皆宜。如果你家里刚好有草场亲友送来的霸王花,这个周末趁着人齐赶紧煲个老火汤为大家祛祛暑气吧!

  【里水禾虫:抓住早造虫的尾巴】


  想吃当造禾虫,就要抓住“农历四月早造虫”的尾巴了!禾虫有两造,四月早造虫,九月金花虫。正宗的里水禾虫好用瓦钵烹调,让禾虫吸饱生油,放入盐粉,让禾虫爆浆,再加入紫苏、胡椒粉等拌匀,瓦钵蒸焗,保证禾虫香味。直径13公分的瓦钵只能放6两禾虫,直径15公分的瓦钵只能放8两。这样做出来的里水禾虫,满口甘香,让人意犹未尽。禾虫不是消暑圣品,但营养丰富,美味甘香,是健胃圣品,更有抗疲劳祛湿热的功效,也是这个盛夏不可错过的美味哦!

  推荐酒家:红旗酒楼

  地址:佛山南海区里水红旗路口直入200米

  【秋茄在里水:一身清淡百味香】


  别以为只有盐步才能吃到秋茄,也别以为只有9、10月才能尝到秋茄的鲜。里水沙涌的秋茄已开始上市,里水红旗酒楼的秋茄宴更是别出心裁。无论是简易的清蒸还是花样多变的冰镇、凉拌、煎焗、铁板,这道清新的田园美食,总能彻底唤醒夏日沉睡的味蕾!

  凉拌秋茄

  将煮好的秋茄捣烂,再拌上调味料如盐、糖、麻油、鸡汁等,把秋茄的绵和嫩演绎到了极致。

  推荐酒家:红旗酒楼

  地址:佛山南海区里水红旗路口直入200米

  【里水鱼生:保莱健吊水鱼有料到】


  保莱健,专攻吃鱼,出品有口碑,典型的顺德吃法,很多里水人都慕名前往。做鱼生只选取吊过水的瘦身草鲩,5-6斤重的鱼可做6船鱼生,三五知己小饮一番,吃一片凉白如冰的鲜美,嚼一叶柠檬叶的清香,神清气爽,一身暑气尽消!

  鱼肉起片做刺身,鱼皮凉拌,头尾煎焗、煲粥、滚汤均可,同样风味。保莱健还有新鲜三文鱼、北极贝刺身,一船10-12块,件件厚切;酸菜大盘鱼,同样是盛夏开胃圣品。

  推荐饭店:保莱健

  地址:里水镇里横路(洲村加油站对面)

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