佛山爱至尚DIY蛋糕手工坊推荐/佛山大顶苦瓜宴推荐

　　“世界美食之都”——2016(秋季)顺德美食节筹备进入倒计时

　　举办时间 ：2016年9月30日

　　结束时间 ：2016年10月4日

　　举办地址 ：大良德胜广场

　　国庆期间在大良德胜广场举行，5天5夜的盛宴精彩纷呈，有美食，有名厨风采，有文艺演出，规模空前。而除了刚刚结束的第十一届顺德私房菜大赛，近期，顺德还将举行“世界美食之都”高峰论坛、寻味顺德——华侨城VIP私宴等一系列活动，为秋季美食节作前期预热。

　　美食节活动看点 ：

　　1、主会场设置有196个展位

　　2、、寻味顺德美食街(邀请记录片中出现的美食商家走进美食节)

　　3、海上丝绸之路美食带(邀请海上丝绸之路的沿线国家或城市参与，届时市民可品尝到福州、澳门、海口、越南、印尼、新加坡等城市或国家的美食)

　　4、创意城市展区(展示成都、扬州、法国马赛等美食，并进行文化交流活动)

　　5、华侨城健康餐厅展区、顺德华侨城美食博物馆手信街展区等。

　　推荐一：应记云吞面

　　佛山应记云吞面是中国广东省汉族传统名小吃之一。应记云吞面始创于1936年。该店制作的上汤鲜虾云吞面，以其风味独特的上汤、鲜虾云吞、蛋面著称。

　　它的分店也是到处都是，每间店云吞的制作都严格按照传统方法制造，很好地保持了应记云吞的风味，面条也是自家制作，汤底浓郁。连香港美食家、喜欢吃面的蔡澜，途经佛山也光顾过。

　　推荐二：粥家庄鸡粥&肠粉

　　自1994年在佛山市柒伍柒科技有限公司体育路开设第一间以煲仔粥为特色的中式快餐店，经过18年的发展，在广大顾客的支持拥护下，粥家庄大力发展并以连锁模式不断扩大，先后在佛山(禅城、桂城、乐从、大良、容桂)、广州天河等地开设了近三十多家分店。

　　推荐三：大可以状元及第粥，油条

　　“大可以”招牌的前身在民国二十一年(1932)开业，距今已有68年历史，老板取其“大可以”招牌含义是样样可以，得心应手的意义。该店的招牌小食状元及第粥是依据建国前有名的县记状元及第粥制作方法加以改进，创造出风味独特的大可以及第粥，它粥料鲜味爽滑，粥底香绵而得食客喜爱。

　　推荐四：味之源肠粉，水饺，炸酱捞面

　　味之源的肠粉有点像大排档都肠粉，味道很传统，酱油是秘方特制而成的。

　　推荐五：辉记糖水店

　　佛山人四季都喜爱饮糖水，糖水有清润消暑、生津益身之功效。在佛山说起糖水，不得不说一说辉记糖水铺。辉记位于佛山市柒伍柒科技有限公司燎原路上，这是一间在佛山相当出名的糖水铺，在辉记糖水铺里，每每都是有那么多人，辉记因为出品的糖水价格大众化，而且味道都很好，材料份量也足，就这样辉记一直存在着。

　　介绍：甜蜜蜜DIY提供全套烘焙技术的培训，源自欧美前沿的烘焙技术，帮你打造当地最好最有特色的DIY蛋糕店。并且在技术上我们不断升级，大胆引进先进方法，改进新技术，发掘新产品。食品制作过程中注重严把原料进口关和终末质量关，特别把卫生指标作为一项重要指标来严格管理，确保每一样食品食用安全无污染，并要求员工用良心、爱心、用心三心做产品。让每一位顾客做得舒心、吃着放心。享受美味、享受健康。

　　公司在管理上，注重技术、产品、效益的有机结合，运用现代企业制度实行科学化管理，贯彻以人为本的指导思想，始终把顾客的利益放在首位，并把顾客的需求和满意作为企业发展的起始点和落脚点。

　　各加盟连锁店，装潢突出新颖，洁净，明亮，注重顾客制作、休闲的愉悦感，力求给每一位顾客提供一个温馨、舒适的环境和浓厚的浪漫氛围。

　　甜蜜蜜DIY蛋糕店，你可以自己亲手制作DIY蛋糕、曲奇、饼干、巧克力、泡芙、蛋挞、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、月饼等等。

　　用心制作，给TA一份惊喜、快乐、甜蜜。

　　本店提供情侣DIY、团队分享DIY、朋友聚会DIY、亲子同乐DIY、一人享受DIY、企业活动DIY、单身联谊DIY、创意比赛DIY。

　　营业时间：

　　周一至周日：9：00AM-9：00PM

　　地址：佛山市三水区西南街沙头海畔名苑110铺 (西南二中旁)

　　建议路线：

　　公车：半江花园 下: 603路  613路  619路  620路  631路  637路  646路  南高12路

　　即使你滴酒不沾，也会爱上全酒宴!

　　传说中的全酒宴在九江酒厂内，还没进入，就闻到一股股大米发酵的酒香。

　　酒厂内建了一座全新大楼，专门供应全酒宴，有包房和单间。经典菜式十菜一汤，选用超过6种酒搭配不同食材制作而成。即使你滴酒不沾，也绝对会爱上它!

　　加入糯米酒的炖鱼头是旗舰菜品。约一斤半重的新鲜家乡大头鱼的鱼头，再加入川弓白芷等药材，然后再添加九江糯米酒，炖大约90分钟就可以上桌了。入口稍甜，吃着吃着就能咂摸出味道来了，甚至上了酒瘾，一块一块不停嘴，直至微醺。

　　一条虾从活蹦乱跳到碗里飘香，只需5分钟!用的是六十度的酒头。烹制时将适量酒头淋在虾上，然后点火，酒精燃烧出红红的火焰将鲜虾烧熟，酒头的用量刚好将虾烧熟，这道火辣辣的火焰虾就完成了。

　　这道玫瑰露炭烧肉所选用的，是一种低浓度的白酒，但却有着玫瑰般的甜香味，伴随着淡淡的酒香，芳香扑鼻。油炸后，猪颈肉外表爽脆，里面的肉质，由于加酒腌制过，吃起来更加酥软嫩滑。

　　普通的鸡蛋诚然不是高档货，但因为鸡蛋用糯米酒浸泡过，鲜香而稍带咸味。在蛋黄的中央，师傅还会别出心裁地洒上醒目的略带甜味的枸杞，那感觉太幸福啦!

　　这道菜，简单却不敷衍。酒味不会抢去乳鸽的香味, 反而直接突出了乳鸽的细嫩，配搭起来味道相当平均。

　　如果你是从不挥金如土、以本伤人，却又能在朋友眼中保持高度的逼格的人，请来九江作客，吃一顿全酒宴。