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佛山夏日必吃的清凉特色宴觅食指南

进入夏天，又有一批食材上市啦！这里有一份夏日特色宴觅食指南，带妈妈去清凉一夏！...[阅读全文]

2020-05-23 11:09:42 人气：5828

山药紫薯糍，好吃又营养，健脾养胃

夏日点心给大家，上锅蒸一蒸就能吃，特别营养，是以山药为主的食材搭配，山药中含有淀粉酵素，有利于脾胃的消化和吸收，是一种平补脾胃药食两用的佳品。...[阅读全文]

2020-05-22 15:50:49 人气：4484

端午节快到了，不会包粽的，教你做家庭版红枣糯米糕

我教你一个新吃法，我们不用粽叶，只要是家里有糯米、红糖和各种干果，将它搭配在一起，一层一层铺在碗中，然后上锅一蒸，这样糯米吃起来香甜可口，而且还有干果的香味，越吃越过瘾，比包的粽子还好吃！端午节快到了，糯米别再包粽子了，试试此做法，香甜软糯，特好吃！...[阅读全文]

2020-05-20 14:13:47 人气：4647

【佛山美食】炒土豆丝加入两样东西，又脆又好吃

在来炒土豆丝的时候，不能进行焯水，也不能直接泡水，这样虽然可以去掉土豆丝里面的淀粉，也是能让土豆丝炒起来更快的熟透，出现不粘锅的情况，但是口感却不好，吃起来并没有像饭店那样的脆口，其实在炒土豆丝的时候，浸泡是正确的，但不能只用清水还要多加两样要东西...[阅读全文]

2020-05-19 20:03:17 人气：4270

教你自制小布丁雪糕，小孩吃得放心

夏天，雪糕便是家中不可少的，大热天来一根雪糕特别的清爽，在这个夏天也不会让人感觉太过烦热，以往我家的雪糕都是在外面买的，虽说是好吃，但却总是让人感觉不放心，其实对于家中小朋友特别喜欢的小布丁雪糕...[阅读全文]

2020-05-18 17:20:51 人气：4278

【佛山美食】绿豆酥饼的做法

中筋面粉150g、细砂糖25g、玉米油45g、开水60g、麦芽糖5g、低筋面粉120g、玉米油55g...[阅读全文]

2020-05-18 16:54:17 人气：3886

教你做一道不焦不烂的香煎豆腐，外脆内嫩

豆腐有很多不同的品种，常见的有豆腐花、水豆腐、老豆腐、豆皮、豆炸。所以豆腐也有很多种做法，...[阅读全文]

2020-05-15 16:15:14 人气：4246

顺德第一家四星级酒店，它就是顺德老字号仙泉酒店

仙泉在顺德已经开了超过三十年，旧时去仙泉吃一次饭是很有面子的事。现在早茶点心一律9块9，可以选的种类有很多。...[阅读全文]

2020-05-13 15:14:39 人气：5527

今日推荐顺德大良这9间街坊私房菜，口碑比较好，值得一试

凯盈阁私房菜吃桑拿在大良是比较有名的，可能在众多顺德美食攻略中不是那么热门，但是味道却不输任何一家网红店。...[阅读全文]

2020-05-13 14:56:15 人气：4255

三水厨师陈瑞铭做乐平大包，成为代表性传承人

相传，祖籍乐平的清末兵部尚书郑绍忠吃寻常的包子时，觉得太小不过瘾，遂命厨师制作出大包，这便是乐平大包的由来。作为乐平镇的特色美食，乐平大包传承了100多年。...[阅读全文]

2020-05-13 08:54:50 人气：3560

南海里水老字号袁记云饺店赢尽街坊良好口碑

里水有一家袁记云饺，终日氤氲缭绕，一直以来坚持追求品质，赢得了街坊们的良好口碑，其出品的云吞和饺子让人百吃不厌，回味无穷。...[阅读全文]

2020-05-12 16:44:13 人气：4868

寻味禅城|南庄聚兄楼——七个女儿七道招牌菜

文火慢炖的“家乡水佬肉”正待出锅，去壳的鲜虾与鸡蛋液于锅里“相逢”，短暂腌制的鸡肉即将演绎一道“凤起舞”，一条经过去骨和切片后的鲩鱼可变身松子鱼、炒鱼片、鱼头豆腐汤“一鱼三味”……...[阅读全文]

2020-05-12 15:02:50 人气：3577

来顺德游玩，不妨试特色的顺德美食

顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的重要发源地之一。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。...[阅读全文]

2020-05-12 13:39:32 人气：2736

轻松在家做几款自制雪糕，简单又好吃

炎热的夏天又悄悄来临了，我相信大家在夏天里都喜欢吃上一根冰凉凉的雪糕来解暑，那么今天我就为大家介绍几款简单又好吃的自制雪糕做法给大家。...[阅读全文]

2020-05-12 09:15:48 人气：2569

【佛山美食】糖醋排骨，甜而不腻，孩子超爱吃

糖醋排骨很多大人孩子都喜欢吃，不过每家的做法也都不尽相同，儿子也吃了不少别人做的糖醋排骨，但还是最爱吃我做的。不是我自夸，我做的糖醋排骨甜而不腻，成品没有陈醋的那种醇厚，而是清爽的酸甜味一点都不会吃腻...[阅读全文]

2020-05-12 08:50:11 人气：2609

今日教大家如何挑选新鲜的山竹

夏天天气炎热干燥，各种水果相继上市，正是吃水果的好季节！但是今年的水果价格大家都知道，那是相当的高！...[阅读全文]

2020-05-11 14:53:40 人气：2450

叹早茶摘葡萄……玩转顺德伦教

珍宝酒楼是伦教知名的“美食地标”，有不少新式点心，比如脆皮伦教糕、金箔黑珍珠蛋挞、水牛奶金龟包……超多美食采用新式伦教做法，外有颜值，内有乾坤，赞！...[阅读全文]

2020-05-08 16:26:49 人气：2960

“五一”假期，排队也要等！周大娘牛乳等顺德美食又火了

时光荏苒，5天小长假已结束。大家是不是很怀念在顺德吃喝玩乐的美好时光？连日来，记者走访顺德多个商圈发现“五一”假期，在顺德“寻味”的市民游客占据出行人群的大部分，顺德民宿业也开始“解冻”，入住率逐步攀升。...[阅读全文]

2020-05-08 16:01:27 人气：3020

【佛山美食】红烧鸡电饭煲，做法简单

在开始制作之前，我们首先需要准备以下成分：1鸡，20克黑胡椒，1汤匙盐，2汤匙酱油，2汤匙蚝油，2汤匙料酒，1茶匙酱油...[阅读全文]

2020-05-08 10:41:06 人气：2723

教你最简单的凉拌黄瓜，清爽可口，非常开胃

【材料】黄瓜2条，大蒜4瓣，辣椒3根，香醋4勺，生抽2勺，白糖1勺，盐1勺，油20克...[阅读全文]

2020-05-07 23:02:46 人气：3724

早餐来几个糯米烧卖，分享一下做法和配方

烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。在中国有悠久的历史，各地的烧卖馅料不同，各有千秋。今天就做一款糯米烧卖和大家一起分享。...[阅读全文]

2020-05-07 18:16:16 人气：2777

炸鸡柳，孩子们最喜欢吃，做法好简单

说起炸鸡柳这个小吃，很多人都比较喜欢吃，平时我们在市井小摊，还有在街边小店里，到处都能看到有炸鸡柳的身影，炸鸡柳这种小吃，吃起来是很好吃，酥脆可口，尤其是孩子们，更是特别喜欢吃炸鸡柳，但是街边的小吃，特别是油炸食品，实在谈不上健康跟卫生，安全问题也着实令人担忧。...[阅读全文]

2020-05-07 18:12:05 人气：2367

10分钟带你逛吃容桂的最实用攻略

第一站，不妨先到极具复古情怀的容奇旧马路走一走。作为顺德的第一条水泥马路，它不仅见证了容桂最辉煌的历史，也承载了许多容桂人的回忆。...[阅读全文]

2020-05-04 17:23:13 人气：6377

【佛山美食】蒜蓉辣椒小龙虾，一口一个，根本停不下来

原料：小龙虾尾、蒜、姜、辣椒、食用油、香菜、料酒、盐、蚝油、生抽。...[阅读全文]

2020-05-04 11:31:47 人气：3232

用料新鲜！西樵龙辉小食店，这家老字号“煲仔饭”，正！

龙辉小食店自1994年元旦起营业，至今已有26年，特色煲仔远近闻名。店铺的负责人，正是眼前的伍叔和姚姨。...[阅读全文]

2020-05-03 14:33:40 人气：3420

五一假期，三水美食，部分优惠活动开启

“五一”假期又到了“每逢佳节胖三斤”的时候，作为一枚辛勤的劳动人民，当然要好好犒劳一下自己，在吃方面，绝不能含糊。下面这些三水特色美食...[阅读全文]

2020-05-03 11:02:59 人气：3848

伦教新天成香云纱葡萄采摘园120亩，个大果香味甜，五一有优惠！

伦教哪里有这样的葡萄采摘园？今日，新天成香云纱葡萄采摘园正式开门迎客，小编耐不住水果诱惑，亲自打探了一番，为大家带来最新鲜热辣的采摘攻略。...[阅读全文]

2020-05-03 10:48:26 人气：4951

【佛山美食】大厨教你炸鸡腿正确做法，皮脆肉嫩，太香了

现在猪肉的价格还是比较的贵，在我们家选择更多的是鸡肉，超市的鸡腿还有鸡胸肉也是经常的会搞促销，买着更加的划算，孩子想吃肯德基里的炸鸡腿，这个还是很好办的，去超市买些鸡腿，腌一腌炸一炸，美味的炸鸡腿就做好了，比买的更加实惠，卫生健康，味道不比肯德基里的差！...[阅读全文]

2020-04-30 14:44:16 人气：3907

高明最出名的美食，就是高明濑粉，你会爱上它吗？

人们都说“食在广东”，在广东这座城市有很多的美食，广东人对于美食的追求也是非常的痴狂，很多人都说广东人什么都吃，不过在我看来，广东人什么都吃，但不代表吃得随便。那今天就和大家介绍一到在广东非常有名的美食。...[阅读全文]

2020-04-29 10:56:48 人气：3553

爱吃鱼的顺德人，做法真不少，你了解多少？

顺德，地处珠江三角洲下游腹地，其境内池塘密布，河涌交叉，千年围垦孕育出丰饶的桑基鱼塘。丰富的水产，让顺德人爱上食鱼，也习惯食鲜鱼，不怕腥臊。...[阅读全文]

2020-04-29 10:51:18 人气：3194

广东顺德特色美食小吃，都吃出了名，你不能错过了

而广东美食又以顺德地区最为出名，今天我们就来为大家介绍一下几道广东顺德地区的特色美食，每一道都是当地人最爱的，也受到各地的人喜爱，简直太好吃了。...[阅读全文]

2020-04-29 10:28:19 人气：3355

顺德大良崩砂，让人停不住口，如何制成的？

大家好，今天给大家介绍一款很不错的伴手礼，就是来自顺德大良的崩砂。...[阅读全文]

2020-04-29 10:23:11 人气：6507

三水有道非遗美食——三水乐平大包，一个绝对喂饱你！

在三水乐平镇，有这样一道实惠又好吃的美食，绝对能征服你的胃！它就是——乐平大包，个头大，馅料足，面皮松软，可口又不腻！...[阅读全文]

2020-04-29 10:04:55 人气：3925

佛山三水美食，你都全尝过吗？我想你了

臭屁醋、三水河鲜、乐平大包、簸箕宴、禾秆盖珍珠、驰名猪肚包鸡、海皇冬瓜船、鸡煲蟹、腊鸭扎、豉油鸡、狗仔鸭……阔别多日的佛山三水美味，我想你了！...[阅读全文]

2020-04-29 09:58:00 人气：2254

春季喝汤好处多多！驱寒保暖、滋阴润燥！

春季没有了冬季的严寒，但是气候仍多变，稍不注意就会被疾病困扰，而且春季雨水较多，人体的湿气也比较重，因此大家在春季要注意养生。...[阅读全文]

2020-04-28 17:54:31 人气：2458

【佛山美食】脆皮豆腐，吃一口就爱上，好正

今天分享一道外酥里嫩的脆皮豆腐，超简单快手。吃一口就爱上，真是太好吃啦！...[阅读全文]

2020-04-28 17:26:20 人气：1940

【佛山美食】西芹杏仁炒虾仁，最好吃的做法而且方法简单

热锅热油，放入葱段、姜末爆香，放入虾仁炒均匀，淋入少许料酒，翻炒一会，炒至虾仁身弯曲，放入西芹段、杏仁，放少许盐、鸡精翻炒均匀，至食材入味，起锅装盘。...[阅读全文]

2020-04-28 16:59:14 人气：1772

【佛山美食】顺德名厨教你做《一品功夫鸡》

主料：清远鸡1只配料：沙姜粒、红椒粒、干葱粒适量味料：盐、糖、花生油、盐焗粉适量...[阅读全文]

2020-04-27 23:02:27 人气：2172

【佛山美食】顺德名厨教你做《香芒松露汁煎鳕鱼》

主料：银鳕鱼肉约300克配料：吐司面包片半片，香芒1只，黑松露30克味料：盐、油、糖、玉米淀粉各适量...[阅读全文]

2020-04-27 23:01:18 人气：2311

送豉油鸡、吊水鲩鱼！云东海有家“宝藏”农庄，食过返寻味！

送豉油鸡、吊水鲩！在云东海，有一家隐藏在网红古村中的低调食肆，凭借原汁原味、真材实料的农家菜，吸引了众多食客。云游东海美食推荐第一期，小海带你来杨梅福田村中的望岗楼觅食啦。...[阅读全文]

2020-04-25 15:04:36 人气：3432

【佛山美食】跟着顺德名厨学做：煎酿鱼饼

先把鲮鱼宰干净，起鱼肉剁碎，反复手打成鱼胶，放入味料调味，捏成鱼丸。把鹅肝酱冰冻成固态，切成粒状，酿入鲮魚丸中，待用。花生油下锅，放入鲮鱼丸，用锅铲压平成饼状，煎至两面金黄饱满，装盘即可。...[阅读全文]

2020-04-24 19:51:40 人气：3224

【佛山美食】顺德名厨教你！鲜美无骨鲫鱼、帝皇蟹新吃法..

先将鲫鱼刮鳞，开肚去内脏，洗净后以无骨鱼刀法把鱼肉和鱼骨分开，再将鱼肉的细骨去除。...[阅读全文]

2020-04-23 15:37:01 人气：4179

佛山“朗沙笋”上市啦！啖啖鲜嫩爽甜

在南海狮山的罗村朗沙社区，一棵棵“小可爱”正破土而出，远近驰名的“朗沙沙口笋”要上市啦...[阅读全文]

2020-04-22 18:29:13 人气：4183

佛山历史最悠久的餐饮老字号之一顺德陈村黄但记陈村粉

1927年，顺德陈村人黄但，经精心改进，创制出一种以薄、爽、滑、亮、软为特色的米粉，当地人称之为“黄但粉”，创始人大家亲切地叫他做“粉旦”，外地人则以“陈村粉”名之。制作陈村粉有十几道工序，道道工序都有秘诀。...[阅读全文]

2020-04-22 18:00:37 人气：4628

寻味顺德！顺德老字号小食大汇合，你试过几种？

作为顺德中心城区的大良，除了清晖园、华盖路步行街、顺峰山公园等知名景点，还隐藏了一大波特色小食，双皮奶、炸猪肉、牛杂、肠粉……各式美食包你每顿不重样！...[阅读全文]

2020-04-22 17:47:57 人气：4437

【佛山美食】顺德名厨教你做《麒麟金蚝鹅肝》

主料：4A冻鹅肝1／2只、生鲜大生蚝5只、纯牛奶2斤配料：姜、葱、青瓜。味料：秘制清酒汁、芥辣、豉油适量...[阅读全文]

2020-04-22 15:37:11 人气：2942

佛山禅城又多了个好去处，石湾镇街道湾华公园成“打卡公园”

佛山禅城石湾镇街道又多了个好去处！近日，记者从石湾镇街道获悉，通过2个多月的提升改造，湾华村湾华公园从昔日的“黄泥公园”变成了如今的“打卡公园”，让每天来公园散步、健身、休闲的村民赞不绝口。...[阅读全文]

2020-04-21 18:13:10 人气：2829

【佛山休闲】趁着天气好，周末就出发去郊游野餐咯

最近天气春光明媚，每天都是大太阳，忍不住想要呼朋唤友去郊游野餐...[阅读全文]

2020-04-21 17:33:14 人气：3175

在家炸出小吃摊的味道，关键在于酱料

说到炸串最喜欢的是炸蔬菜和炸火腿肠，有人会说炸串谁都会放锅里炸不就行了嘛！但是酱料很关键，这里面添加了一味神秘酱料让烧烤酱变得跟脏摊味道一样！...[阅读全文]

2020-04-21 17:03:25 人气：2203

【佛山美食】秋葵新吃法，简单营养又美味

秋葵的营养价值高但吃起来口感却不怎好。这可就给想吃它的人犯难了。今天就给大家介绍个不常见的吃法，秋葵厚蛋烧可以说是秋葵界的颜值代表。不仅好看更是好吃。...[阅读全文]

2020-04-21 16:55:53 人气：1780

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